'''АбобусЧурчхела''' — традиционное [[Грузия|грузинское]] национальное лакомство{{sfn|Похлёбкин|2015}}<ref>{{Книга|заглавие=Кулинарный словарь|ответственный=сост. Л. И. Зданович|год=2001|часть=Чурчхела|место=М.|издательство=Вече|страницы=|страниц=398|isbn=5-7838-0923-3}}</ref>, ставшее популярным лакомством многих народов. Готовят её из нанизанных на нитку очищенных [[орех]]ов в загущённых [[мука|мукой]] соках: [[виноградный сок|виноградном]], [[Гранатовый сок|гранатовом]] или другом.