Википедия

Реакция дегидратации: различия между версиями

Интерактивная навигация по истории
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
дополнение, уточнение
оформление, дополнение, иллюстрирование
Строка 1:
{{другие значения|Дегидратация (значения)}}
 
'''Дегидрата́ция''' (не дегидрация)путать с дегидрацией — реакцией отщепление водорода) — реакция отщепления [[вода|воды]] от молекул [[Органические соединения|органических соединений]] и неорганических соединений.
 
== Примеры реакций дегидратации ==
Дегидратация спиртов:
* Внутримолекулярная (в присутствии концентрированной <small><chem>H2SO4</chem></small>):▼
 
▲* Внутримолекулярная (в присутствии концентрированной <small><chem>H2SO4</chem></small>):
: <chem>C2H5OH -> CH2=CH2 + H2O</chem>;
: <chem>CH2(OH)-CH2(OH) -> CH2=CH-OH -> CH3-CHO</chem>;
: <chem>CH3-CH(CH3)-CH(OH)-CH3 -> CH3-C(CH3)=CH-CH3 + H2O</chem>.
 
При дегидратации [[глицерин]]а образуется [[акролеин]]:
[[Файл:EliminationReactionGlycerol2Acrolein2-ru.svg|center|400px]]
 
* Межмолекулярная:
 
: <chem>CH3-CH2-OH + HO-CH2-CH3 -> CH3-CH2-O-CH2-CH3 + H2O</chem>;
: <chem>CH3-OH + HO-C2H5 -> CH3-O-C2H5 + H2>OH2O</chem>.
 
Частным примером межмолекулярный дегидратацией является образование [[Сложные эфиры|сложных эфиров]] ([[этерификация]]), например, образование [[этилацетат]]а из [[Уксусная кислота|уксусной кислоты]] и [[этанол]]а:
 
: <chem>C2H5OH + CH3COOH -> CH3COOC2H5 + H2O</chem>.
 
Примером дегидратации неорганического соединения может служить обжиг [[гипс]]а:
 
: <chem>CaSO4.2H2O -> CaSO4.1/2H2O + 1 1/2H2O</chem>.
 
== Применение реакции ==
Путём дегидратации получают [[простые эфиры|простые]] и [[сложные эфиры]], [[смолы|синтетические смолы]], [[пластмассы]], [[лекарственные вещества|лекарственные]], [[взрывчатые вещества]] и др.
 
== Ссылки ==
* [http://www.chem.ucalgary.ca/courses/351/Carey5th/Ch05/ch5-2.html Dehydration of Alcohols] {{ref-en}}
* [http://chemistry.about.com/od/chemistryglossary/g/Dehydration-Reaction-Definition.htm Dehydration Reaction] / About.com, 2014 {{ref-en}}
* [https://web.archive.org/web/20141224235424/http://www.chemistry.ssu.samara.ru/chem4/o2522.htm 2.5.2.2. Реакции дегидратации спиртов] / Интерактивный мультимедиа учебник Органическая Химияхимия, 1998—2015  ''Дерябина Г. И. Дерябина, Кантария Г. В. Кантария''; [https://web.archive.org/web/20150710073530/http://www.chemistry.ssu.samara.ru/chem4/index4.htm ч.4 Кислородсодержащие органические соединения.]
* [http://www.chem.msu.su/rus/teaching/brusova/3.html 3. Дегидратация спиртов] / ''Курц А. Л. Курц,  Брусова Г. П. Брусова, Демьянович В. М. Демьянович.'' ОДНО- И ДВУХАТОМНЫЕ СПИРТЫ, ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ И ИХ СЕРНИСТЫЕ АНАЛОГИ. Методическая разработка для студентов кафедры органической химии, МГУ, 1999.
 
{{orgchem-stub}}
Источник — https://ru.wikipedia.org/wiki/Реакция_дегидратации