Тобико: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Anaxibia (обсуждение | вклад) стилевые правки |
оформление |
||
Строка 1:
[[Файл:Tobiko.jpg|right|thumb|200px|Тобико различных цветов]]
'''Тобико''' ({{lang-jp|飛子, とびこ}}) — японское название [[Рыбья икра|икры]] рыб, относящихся к семейству [[летучие рыбы]], которая применяется при приготовлении разнообразных видов [[суши]]. Зачастую используется как ингредиент [[ролл «Калифорния»|роллов «Калифорния»]].
Икринки тобико невелики, размером от 0,5 мм до 0,8 мм. К сравнению, тобико крупнее, чем '''масаго''' (икра [[мойва|мойвы]]), но меньше, чем '''икура''' (икра [[лосось|лосося]]).
| |||