Масло виноградных косточек: различия между версиями

Масло виноградных косточек начинает дымиться при высокой температуре (около 216 °C), поэтому его можно использовать в высокотемпературных методах обработки продуктов. Благодаря чистому и лёгкому вкусу, его часто используют для заправки салатов и в [[майонез]]ах, а также как основу для масляных вытяжек из [[чеснок]]а, [[розмарин]]а и других пряностей или специй.Само по себе едой не является.