Чуррос: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
Строка 2:
'''Чу́ррос''', также '''чурро''' ({{lang-es|churros}}) — сладкая [[выпечка]], жаренные крендельки из [[Заварное тесто|заварного теста]], имеющие в сечении вид многоконечной [[Звезда Давида|звезды]] или просто круглые в сечении. Родиной чуррос считается [[Испания]], где чуррос традиционно подают на завтрак. У испанцев принято макать чуррос в чашку с горячим шоколадом. Чуррос также получили широкое распространение в [[Латинская Америка|Латинской Америке]], [[Франция|Франции]], [[Португалия|Португалии]], на юге [[США]] и на испаноязычных островах [[Карибские острова|Карибского моря]].
В Испании распространены две традиционных разновидности чуррос: тонкие в сечении в виде звезды и иногда согнутые в подковку (в виде петли [[лассо]]) ({{lang-es|churros en lazo}}), и тонкие или толстые длинные ({{lang-es|churros rectos}} круглые или звёздные в сечении. В других странах встречаются варианты чуррос с начинкой ({{lang-es|porra}}).
В виде колечек (так называемый «испанский пончик») не называются чуррос, а имеют разные названия в зависимости от начинки и присыпок: буньело ({{lang-es|buñuelo}}); донут ({{lang-es|dónut}}). У нас такие колечки называют [[пончик]]ами.
== Ссылки ==
| |||