Чуррос: различия между версиями

[[FileФайл:Churros Guatemala.jpg|right||thumb|Приготовление круглых в сечении churros rectos]]

'''Чу́ррос''', также '''чурро''' ({{lang-es|churros}}) — сладкая обжаренная [[выпечка]] из [[Заварное тесто|заварного теста]], имеющиеимеющая в сечении вид многоконечной [[Звезда|звезды]] или просто круглыекруглая в сечении. Родиной чуррос считается [[Испания]], где чуррос традиционно подают на завтрак.

[[FileФайл:Churros (San Isidro).JPG|left|thumb|Приготовление чуррос на специальном оборудовании (звёздные в сечении чуррос).]]

[[FileФайл:Churros-Madrid-2009.jpg|thumb|Звёздные в диаметре чуррос свёрнутые в ласссо (churros en lazo)]]

== Распроcтранение чуррос ==

== Виды Чуррос.чуррос ==

Распространены дведва традиционныхосновных разновидностивида чуррос:

* - тонкие в сечении в виде звезды и иногда согнутые в подковку или в виде петли [[лассо]] ({{lang-es|churros en lazo}});

* - тонкие или толстые длинные ({{lang-es|churros rectos}}) круглые или звёздные в сечении.

[[FileФайл:Churros rellenos (dos sabores).jpg|left|thumb|Чуррос начинённые шоколадом и кремом.]]

[[FileФайл:Churros - solos y de chocolate.JPG|thumb|Простые чуррос называют churros solos (исп.). Чуррос в шоколадной глазури называют churros de chocolate (исп.). На фотографииснимке представлены churros de chocolate en lazo (исп.) и chorros solos en lazo (исп.).]]

Вид чурросачуррос (его сечение в диаметре) зависит от способа приготовления чуррос: если применяют специальный аппарат, то можно получить звёздные в диаметре чуррос; если приготовление вручную, то просто круглые в диаметре чуррос.

== Подача на стол ==