Сервировка: различия между версиями

Также ''сервировка'' — процесс подачи блюд [[Гость|гостям]]. Обычно используется один из трёх видов:

* [[русская сервировка]] — блюда разделяются на индивидуальные порции и раскладываются на тарелки на кухне или на буфете и подаются гостям по одному в порядке их появления в меню;

 

== См. также ==