Жом: различия между версиями

 

Свежий жом — водянистый корм, быстро портится. При силосовании улучшаются вкусовые качества жома, снижаются потери при хранении; скот охотнее поедает кислый жом. Сушёный жом выдерживает длительное хранение, удобен для скармливания; используют в [[рацион]]ах как [[углеводы|углеводный]] корм вместо [[корнеплод]]ов. В 100 кг свежего жома 12 кормовых единиц и 0,6 кг переваримого [[белки|белка]], сушёного — соответственно 84 и 3,8, кислого — 8,7 и 0,8. [[крупный рогатый скот|Крупному рогатому скоту]] на откорме дают в сутки 50—60 кг свежего или кислого жома, молочному — не более 40 кг. Сушёного жома дают молочным коровам до 4 кг; при больших дозах ухудшается качество молока и масла.