Коацерват: различия между версиями

[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
м →‎Коацерватная теория: Замена е на ё по запросу с помощью AWB
Метки: с мобильного устройства через мобильное приложение
Строка 3:
== Коацервация ==
 
'''Коацервация''' — расслоение коллоидной системы с образованием коллоидных скоплений ([[Коацерват|коацерватов]]) в виде двух жидких слоев или капель. Коацервация может возникать в результате частичной [[Реакция дегидратации|дегидратации]] дисперсной фазы [[Коллоид|коллоида]], являясь начальной стадией [[Коагуляция (дисперсная система)|коагуляции]].
 
Сущность явления коацервации заключается в отмешивании из однородного коллоидного раствора слоя или капель, связанном с переходом от полного смешивания к ограниченной растворимости.