Гороховый суп: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Спасено источников — 0, отмечено мёртвыми — 1. #IABot (v2.0beta) |
Mitte27 (обсуждение | вклад) |
||
Строка 1:
{{нет источников}}
[[Файл:Hernekeitto.jpg|мини|300пкс|Финский гороховый суп — блюдо [[Вооружённые силы Финляндии|Вооруженных сил Финляндии]]]]
'''Гороховый суп''' — [[суп]], главным ингредиентом которого является свежий, замороженный, консервированный или сушёный [[горох]]. Гороховый суп в различных вариациях является традиционным блюдом многих стран. Его цвет может быть бледно-зелёным либо жёлтым и зависит от сорта гороха.
Строка 11 ⟶ 12 :
=== Германия ===
[[Файл:Erbswurst-1.jpg|мини|В Германии гороховый быстросуп «''Knorr''» производится с 1889 года]]
Суп гороховый является традиционным блюдом по всей [[Германия|Германии]]. Он часто содержит мясные продукты, такие как бекон, колбаса или ''Kassler'' (маринованная и копчёная [[свинина]]) в зависимости от региональных предпочтений. Очень часто суп подаётся с колбасой ''Würste'' и чёрным хлебом. Также один из самых аутентичных для этой страны способов подачи
Для приготовления блюд в Германии распространён готовый суп в банках, который является одним из первых видов еды быстрого приготовления. Он содержит горох и говяжий [[жир]] по старому прусскому рецепту, был изобретён в [[1867 год]]у Иоганном Генрихом Грюнебергом. Во время [[Франко-прусская война 1870-1871|Франко-прусской войны]] военное министерство, ранее проверив возможность кормления солдат только гороховым супом быстрого приготовления и [[хлеб]]ом, построило большой завод и произвело от 4000 до 5000 тонн Erbswurst’а для армии во время войны. В 1889 году лицензию купила продовольственная компания «[[Knorr]]» (сегодня является брендом «[[Юнилевер]]»), которая продолжает производство Erbswurst’а по сей день.
Строка 35 ⟶ 36 :
== Примечания ==
{{примечания}}
[[Категория:Супы]]
| |||