Стиралилацетат

Стиралилацетат (ацетат α-фенилэтилового спирта) — бесцветная жидкость с сильным запахом, напоминающим запах гардении. Растворим в этаноле (1 часть в 7 частях 60%-ного водного раствора) и некоторых органических растворителях, не растворяется в воде.

Стиралилацетат
Общие
Систематическое наименование	Стиралилацетат
Хим. формула	С10H12O2
Рац. формула	C6H5CH(OCOCH3)CH3
Физические свойства
Состояние	Бесцветная жидкость
Молярная масса	164,21 г/моль
Термические свойства
Температура
• кипения	214-215°С, при 8 мм рт.ст.- 94-98 °C
• вспышки	81 °C
• самовоспламенения	511 °C
Оптические свойства
Показатель преломления	1,494-1,495 (для желтой линии натрия (589 нм) при 20°С)
Классификация
Рег. номер CAS	93-92-5
PubChem	62341
Рег. номер EINECS	202-288-5
SMILES	CC(C1=CC=CC=C1)OC(=O)C
InChI	InChI=1S/C10H12O2/c1-8(12-9(2)11)10-6-4-3-5-7-10/h3-8H,1-2H3 QUMXDOLUJCHOAY-UHFFFAOYSA-N
ChEBI	180412
ChemSpider	56133
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Методы получения

Стиралилацетат получают ацетилированием α-фенилэтилового спирта уксусным ангидридом .

Нахождение в природе

Содержится в эфирном масле цветов гардении.

Применение

Стиралилацетат применяют для составления парфюмерных композиций, мыльных отдушек и как компонент пищевых эссенций.

Литература

Химическая энциклопедия / Редкол.: Зефиров Н.С. и др.. — М.: Большая Российская энциклопедия, 1995. — Т. 4. — 438 с.