Фраппато (Frappato) — сицилийский сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин, преимущественно на юго-восточном побережье Сицилии (см. «Черазуоло ди Виттория»).

Фраппато
итал. Frappato
Также именуется Фраппато Неро, Фраппато ди Витториа
Цвет чёрный
Происхождение
Основные регионы Сицилия
Примечательные вина Черазуоло
VIVC 4225

Лист средний, пятилопастный. Ягоды средней величины, округлые. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий, но обычно не высока. Относится к сортам позднего периода созревания.

По предварительным данным генетиков, происходит от санджовезе[1]. Сорт является основой для создания достаточно ароматных вин невысокой плотности. Обычно используется виноделами не в чистом виде, а в купаже с калабрезе[2].

Примечания

править