α-Хаконинстероидный гликоалкалоид, содержащийся в растениях семейства паслёновых (Solanaceae). Натуральный токсикант, вырабатывающийся в зелёном картофеле и дающий картофелю горький вкус[2]. Клубни вырабатывают этот гликоалкалоид в ответ на стресс, снабжая растение свойствами инсектицидов и фунгицидов[2].

Хаконин
Изображение химической структуры
Общие
Систематическое
наименование
​(3бета)​-​соланид-​5-​ен-​3-​ил O-​6-​деокси-​альфа-​L-​маннопиранозил-​​(1-​2)​-​O-​​(6-​деокси-​альфа-​L-​маннопиранозил-​​(1-​4)​)​-​бета-​D-​глюкопиранозид
Хим. формула C45H73NO14
Физические свойства
Молярная масса 852,07 г/моль
Плотность 1,37 г/см³
Термические свойства
Температура
 • плавления 243 °C
Оптические свойства
Показатель преломления 1,621
Классификация
Рег. номер CAS 20562-03-2
PubChem
Рег. номер EINECS 633-788-5
SMILES
InChI
RTECS FL6700000
ChEBI CHEBI:10219
ChemSpider
Безопасность
ЛД50 84 мг/кг (крыса, внутрибрюшинно)[1]
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Номер в справочнике Бейльштейна — 77396.

См. также править

Примечания править

  1. α-Chaconine and α-Solanine. Review of Toxicological Literature Архивировано 28 сентября 2014 года. — National Toxicology Program
  2. 1 2 T. Kuiper-Goodman и P. S. Nawrot Solanine and Chaconine Архивная копия от 16 февраля 2021 на Wayback Machine IPCS INCHEM