Харосет (в ашкеназском произношении харо́йсес) — блюдо еврейской национальной кухни, представляет собой смесь орехов, сушеных или свежих фруктов, специй и сладкого вина. Символизирует глину, которую использовали для строительного раствора рабы-евреи в Египте. Блюдо обычно употребляется во время религиозного праздника Песаха[1].

Харосет

ПримечанияПравить

СсылкиПравить