Штиф (нем. Stief) — немецкая фамилия. Известные носители:

  • Штиф, Альберт (1920—1998) — политик в ГДР.
  • Штиф, Гельмут (1901—1944) — немецкий генерал-майор, участник заговора против Гитлера.
  • Штиф, Нохем (1879—1933) — филолог языка идиш, лингвист, литературовед, переводчик, редактор и общественный деятель.