Ала́рия (лат. Alaria) — род бурых водорослей семейства Алариевые (Alariaceae) порядка Ламинариевые (Laminariales)[1], распространённых в морских холодных водах Северного полушария. Около 15 видов, многие из них съедобны.
| Алария | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Слоевище Alaria esculenta. Образец из гербария Университета Бургундии, Дижон, Франция | ||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Клада: Надотдел: Клада: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Алария |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Alaria Greville, 1830, nom. cons.[1] | ||||||||||
| Типовой вид | ||||||||||
| Виды | ||||||||||
| ||||||||||
Распространение править
Виды аларии имеют циркумбореальное распространение; они чувствительны к температуре воды: она не должна превышать 16° C. Именно повышение температуры воды приводит, скорее всего, к исчезновению этих водорослей из некоторых регионов, как это произошло в Ла-Манше. Характерные места обитания — отмели, на которых есть прибой, при этом водоросли этого рода обычно являются здесь доминирующими. Центр видового разнообразия рода находится в северной части Тихого океана[1]. В Атлантическом океане наиболее распространена Алария съедобная (Alaria esculenta), в Тихом — Алария окаймлённая (Alaria marginata)[2].
Строение править
Слоевище представителей рода состоит из трёх частей: органов прикрепления (ризоидов), стволика и удлинённой пластины, имеющей хорошо выраженное продольное ребро[3], которое идёт от стволика до самой вершины. Цвет слоевищ определяется наличием в поверхностных клетках слоевищ особых вакуолей — физод, которые в молодых частях слоевищ жёлтые, а в более старые частях становятся тёмно-бурыми и даже почти чёрными[4]. Длина слоевища обычно составляет от 1 до 7 метров, но иногда достигает 25 метров[3]; у наиболее распространённых видов, аларии съедобной и аларии окаймлённой, длина слоевищ составляет от 2 до 3 метров[4]. Как и большинство других ламинариевых, это многолетние водоросли с ежегодно отмирающей и восстанавливающейся пластинчатой частью слоевища[3].
Спорангии (органы бесполого размножения) развиваются на спорофиллах — специальных выростах пластинчатой формы, расположенных на стволике[3]. Есть сведения, что в спорофиллах аларии наблюдается повышенное содержание фенольных соединений, что, возможно, является защитным механизмом против травоядных животных[1].
Гаплоидное число хромосом (n) у разных видов рода составляет от 14 до 28[1].
Использование править
Многие виды аларии съедобны. Съедобные виды известны под японским названием вакамэ. Среди местного населения Чукотки, Алеутских и Командорских островов наиболее ценятся относительно толстые и мягкие спорофиллы аларии узкой (Alaria angusta)[4]. Кроме того, виды аларии являются потенциальным сырьём для производства солей альгиновых кислот — альгинатов[3].
Виды править
По информации базы данных AlgaeBase, род включает 17 видов[1]:
- Alaria angusta Kjellman — Алария узкая[4]
- Alaria cordata Tilden
- Alaria crassifolia Kjellman
- Alaria crispa Kjellman
- Alaria elliptica Kjellman
- Alaria esculenta (Linnaeus) Greville typus[1] — Алария съедобная[2]
- Alaria flagellaris Strömfelt
- Alaria fragilis De A.Saunders
- Alaria longipes (Ruprecht) De Toni
- Alaria macrophylla Miyabe
- Alaria marginata Postels & Ruprecht — Алария окаймлённая[2]
- Alaria oblonga Kjellman
- Alaria ochotensis Yendo — Алария охотская
- Alaria paradisea (Miyabe & Nagai) Widdowson
- Alaria praelonga Kjellman
- Alaria pylaiei (Bory) Greville
- Alaria striata J.Agardh
Известный вид Alaria fistulosa (Алария дудчатая[3], Бобровая капуста[3], Алария полая[2]), обитающий в морях Дальнего Востока, ранее также включался в род Alaria[3], однако сейчас, по информации базы данных AlgaeBase, он рассматривается в составе монотипного рода Eualaria и его правильным названием считается Eualaria fistulosa (Postels & Ruprecht) M.J.Wynne[5].
Примечания править
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Guiry, 2020.
- ↑ 1 2 3 4 Гиляров (ред.), 1986.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Белякова, 2005.
- ↑ 1 2 3 4 Петров, 1977.
- ↑ Guiry M. D. in Guiry M. D. & Guiry G. M. Eualaria fistulosa (Postels & Ruprecht) M.J.Wynne 2009 : [англ.] // AlgaeBase. World-wide electronic publication. — National University of Ireland, Galway, 2020. — 2 May. — Дата обращения: 24.08.2020.
Литература править
- Алария / Г. А. Белякова // А — Анкетирование. — М. : Большая российская энциклопедия, 2005. — С. 403. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 1). — ISBN 5-85270-329-X.
- Алария // Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — М. : Сов. энциклопедия, 1986. — С. 17. — 831 с. — 100 000 экз.
- Петров Ю. Е. Семейство алариевые (Alariaceae) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М. : Просвещение, 1977. — Т. 3 : Водоросли. Лишайники / под ред. М. М. Голлербаха. — С. 181—182. — 487 с. — 300 000 экз.
Ссылки править
- Guiry M. D. in Guiry M. D. & Guiry G. M. Alaria Greville, 1830, nom. cons. : [англ.] // AlgaeBase. World-wide electronic publication. — National University of Ireland, Galway, 2020. — 2 May. — Дата обращения: 12.08.2020.