Тимьян холмовый
Тимьян холмовый (лат. Thymus collinus) — полукустарничек, вид растений рода Тимьян (Thymus) семейства Яснотковые.
Тимьян холмовый | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Тимьян холмовый. Общий вид цветущего растения | ||||||||||
Научная классификация | ||||||||||
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Вид: Тимьян холмовый |
||||||||||
Международное научное название | ||||||||||
Thymus collinus M.Bieb. (1819) | ||||||||||
|
Встречается в Дагестане, Закавказье (эндемик). Растет на сухих горных склонах до субальпийского пояса.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/%D0%A2%D0%B8%D0%BC%D1%8C%D1%8F%D0%BD_%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.jpg/220px-%D0%A2%D0%B8%D0%BC%D1%8C%D1%8F%D0%BD_%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/%D0%A2%D1%82%D1%83%D0%BA%D0%BA%D1%83%D0%BB_%D1%87I%D1%83.jpg/220px-%D0%A2%D1%82%D1%83%D0%BA%D0%BA%D1%83%D0%BB_%D1%87I%D1%83.jpg)
В лакском языке называется «Ттуккул чIу» («ослиная соль») и используется для заваривания ароматного чая.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8f/%D0%A2%D0%B8%D0%BC%D1%8C%D1%8F%D0%BD.jpg/220px-%D0%A2%D0%B8%D0%BC%D1%8C%D1%8F%D0%BD.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/%D0%A7%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B5%D1%86_%28%D1%82%D1%82%D1%83%D0%BA%D0%BA%D1%83%D0%BB_%D1%87I%D1%83%29.jpg/220px-%D0%A7%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B5%D1%86_%28%D1%82%D1%82%D1%83%D0%BA%D0%BA%D1%83%D0%BB_%D1%87I%D1%83%29.jpg)
Биологическое описание
правитьМноголетнее, в нижней части одревесневшее растение с восходящими разветвленными стеблями, опушёнными в верхней части. Цветоносные ветви высотой 7—12 см.
Листья черешковые, от продолговато-яйцевидных до яйцевидных, длиной 7—11 мм, шириной 3—5 мм, точечно-железистые.
Значение и применение
правитьНадземная часть растения содержит 0,1—0,5 % эфирного масла. Все части растения имеют сильный лимонный запах. Является ценной пряностью, используемой при обработке рыбы, в кулинарии, в консервной промышленности и в парфюмерии.
Классификация
правитьТаксономия
правитьещё 21 семейство (согласно Системе APG II) |
еще 81 род | |||||||||||||||
порядок Ясноткоцветные | подсемейство Котовниковые | вид Тимьян холмовый | ||||||||||||||
отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Яснотковые | род Тимьян | ||||||||||||||
ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) |
еще 7 подсемейств | ещё 213 видов | ||||||||||||||
Примечания
правитьЛитература
править- Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1954. — Т. 21 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 546—548, 552, 555. — 703 с. — 3000 экз.
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.