Шалфей прутьевидный
Шалфей прутьевидный (лат. Salvia virgata) — многолетнее растение, вид рода Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae).
| Шалфей прутьевидный | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Вид: Шалфей прутьевидный |
||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||
| Salvia virgata Jacq. | ||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Распространение и экология править
Встречается в Юго-Восточной Европе, Малой Азии, Иране, Ираке, Средней Азии, Пакистане[1]. На территории России встречается в европейской части, на Кавказе.
Растёт по луговым горным склонам, на лесных лужайках и опушках ореховых и лиственных лесов, чаще как сорное по краям полей.
Ботаническое описание править
Многолетнее растение высотой 50—100 см.
Стебель одиночный, прямой, простой, короче соцветия, реже такой же длины, облиственный, внизу опушенный многоклеточными длинными волосками, в соцветии опушение более густое.
Прикорневые и нижние стеблевые листья эллиптические, продолговатые или яйцевидно-продолговатые, длиной 7,5—15,5 см, шириной 3,5—7 см, тупые или округлые на верхушке, при основании немного сердцевидные, по краю городчатые, двояко городчатые или почти лопастные, морщинистые. Верхние стеблевые и прицветные — ланцетные, сидячие, по краю почти лопастные, опушённые.
Соцветие очень длинное, с двумя-тремя парами торчащих, длинных прутьевидных ветвей, с многочисленными (до 20—40) шестицветковыми ложными мутовками. Цветки на цветоножках в 3 раза короче чашечки. Чашечка длиной 8—9 мм, верхняя губа короче нижней, полуокруглая, с тремя короткими сближенными зубчиками, нижняя губа трёхзубчатая. Тычинки немного выставляются из-под нижней губы.
Плод — орешек, шаровидный, диаметром 2 мм, сглаженно-трёхгранный, тёмно-бурый, очень мелко бугорчатый.
Цветёт в июне — октябре. Плоды созревают в августе — сентябре.
Значение и применение править
В листьях и стеблях содержится до 0,01 % эфирного масла, а в семенах — до 23 % жирного высыхающего масла, по качеству близкого маслу шалфея мускатного.
Цветки шалфея прутьевидного могут быть использованы как пряность в рыбной, консервной и пищеконцентратной промышленности.
Классификация править
Таксономия править
Вид Шалфей прутьевидный входит в род Шалфей (Salvia) подсемейства Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).
| ещё 21 семейство (согласно Системе APG II) | ещё 110—130 родов | |||||||||||||||
| порядок Ясноткоцветные | подсемейство Котовниковые | вид Шалфей прутьевидный | ||||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Яснотковые | род Шалфей | ||||||||||||||
| ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) |
ещё 7 подсемейств (согласно Системе APG II) |
ещё 700 — 900 видов | ||||||||||||||
Примечания править
- ↑ По данным сайта GRIN (см. карточку растения).
Литература править
- Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1954. — Т. 21 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 310—313. — 703 с. — 3000 экз.
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.