Открыть главное меню

Балтика (компания)

(перенаправлено с «Балтика (пивоваренная компания)»)

«Ба́лтика»российская пивоваренная компания. Первый завод в Санкт-Петербурге начал производство в 1990 году. В 1998 году предприятие преобразовано в ОАО «Пивоваренная компания „Балтика“».

ООО «Пивоваренная компания Балтика»
Baltika Barry Kent.jpg
Тип Общество с ограниченной ответственностью
Основание 1990
Расположение  Россия: Санкт-Петербург
Ключевые фигуры Ларс Леманн (президент)
Отрасль Пивоварение
Продукция Пиво, Квас, Минеральная вода
Оборот 89,3 млрд руб. (2012 год)
Чистая прибыль 6,3 млрд руб. (2012 год)
Число сотрудников около 9 тыс. человек
Материнская компания Carlsberg Group
Аудитор Северо-западный региональный центр KPMG[1]
ЗАО «Эй энд Пи Аудит»[1]
Сайт www.baltika.ru
Commons-logo.svg Медиафайлы на Викискладе

Бренд пива «Балтика» — один из двух российских брендов (наряду с «Лукойлом»), вошедших в список 100 крупнейших мировых товарных знаков, составленном в апреле 2007 года британской газетой Financial Times[2]; по итогам аналогичного рейтинга, составленного в апреле 2010 года, в сотню ведущих марок «Балтика» уже не попала[3]. Товарный знак «Балтика» вошел в тройку лидеров рейтинга Международного бренд-консалтингового агентства Interbrand, как один из самых дорогих брендов[4].

Содержание

ИсторияПравить

Пивоваренный завод «Балтика» в Санкт-Петербурге начал производство в 1990 году. В 1991—2004 гг. директором, генеральным директором, затем президентом завода был Боллоев, Таймураз Казбекович

После приватизации в 1992 году завод пребразован в ОАО, крупнейшим акционером которого в 1993 году стал пивоваренный концерн Baltic Beverages Holding.

В 1998 году предприятие преобразовано в ОАО «Пивоваренная компания „Балтика“».

В 2000 году компания совместно с французской фирмой «Groupe Soufflet» открыла солодовенный завод «Суффле-Санкт-Петербург», построенный ОАО «Пивоваренная компания „Балтика“». Французские партнёры вложили в проект около 35 млн долл.: им принадлежало 70 % акций завода, остальные расходы взяла на себя «Балтика», доля которой в проекте составляла 30 %.

Продажи пива «Балтика» в Великобритании начались в 2003 году, при этом данная марка позиционировалась на рынке как суперпремиальная и продавалась по цене 6—7 $ за поллитровую бутылку, на 15 % дороже бутылки пива «Гиннесс». При этом в США стоимость бутылки «Балтики» — 1,5—2 $[5].

В конце 2006 года «Балтика» объединилась с тремя российскими пивоваренными компаниями — «Вена», «Пикра» и «Ярпиво», с 2007 года компании стали одним юридическим лицом. В апреле 2008 года «Балтика» вошла в международную группу Carlsberg; является значительной её частью, и её региона Восточная Европа, к которому также относятся Белоруссия, Украина, Азербайджан, Казахстан и Узбекистан. В 2008 году приобретён завод в Азербайджане. В конце 2012 года Carlsberg, выкупив у миноритарных акционеров их акции, стала единственным собственником компании, после чего сменила организационно-правовую форму «Балтики» с акционерного общества на общество с ограниченной ответственностью (ООО)[6].

«Балтика» являлась официальным поставщиком Зимних Олимпийских игр в Сочи 2014 года в категории «Пиво»[7].

Собственники и руководствоПравить

Владельцем компании является скандинавский пивоваренный концерн Baltic Beverages Holding, принадлежащий Carlsberg Group (доля в уставном капитале 100 %). В ноябре 2012 года Carlsberg выкупила у прочих акционеров все акции компании «Балтика» (на это предполагалось потратить 1,15 млрд $[8]).

Президент ООО «Пивоваренная компания „Балтика“» — Ларс Леманн.

ДеятельностьПравить

Производственная мощность предприятий «Балтики» — более 52 млн дал пива в месяц; всего компании принадлежат более 30 пивных и 9 непивных торговых марок. Продажи осуществляются в 98 % торговых точек России. Продукция компании «Балтика» в 2012 году, по её собственным данным, представлена более чем в 75 странах мира, в том числе в Западной Европе, Северной Америке и странах Азиатско-Тихоокеанского региона[9]. Всего продажи за пределами стран СНГ составляли на 2007 год менее 1 % от общего объёма произведённого компанией пива[5]. В мае 2018 года «Балтика» начала отгрузку партии пива в Гондурас, объемом в 15 тыс. литров.[10]

СтруктураПравить

В состав компании входят обособленные производственные площадки[11]:

Показатели деятельностиПравить

Численность персонала — около 9 тыс. человек. В 2012 году компания продала 34,6 млн гл пива; общий объём продаж продукции за рубежом в 2012 году с учётом лицензионного производства составил 2,8 млн гл, что составляет 7,5 % от общего объёма продаж компании включая продажи брендов компании и на лицензионных рынках. Бренды «Балтики» производятся по лицензии на Украине, в Казахстане, в Азербайджане. «Балтика № 3» — единственное российское пиво, которое изготавливается по контракту в Германии[13].

По РСБУ выручка компании «Балтика» в 2012 году — примерно 89,3 млрд руб., чистая прибыль — 6,3 млрд руб.[14]

Объём совокупных налоговых отчислений компании в бюджеты всех уровней и внебюджетные фонды в 2012 году составил 60,2 млрд руб.[15]

Торговые марки компанииПравить

 
Пиво «Балтика» на полке супермаркета

Компания выпускает напитки под следующими торговыми марками[16]:

БалтикаПравить

CarlsbergПравить

Carlsberg впервые был сварен в 1847 году в Дании. На сегодня продается в 140 странах мира. В России Carlsberg производится на заводах компании «Балтика» с 2002 года. Содержание алкоголя: не менее 5,0 % об. Пастеризованное, без консервантов.

  • Carlsberg (алкоголь не менее 4,6 %)
  • Carlsberg безалкогольное (алкоголь не менее 0,5 %)

TuborgПравить

Пиво Tuborg появилось в Дании в 1873 году. В Санкт-Петербурге производится по лицензии с 2000 года. В России Tuborg представлен тремя сортами:

  • Tuborg Green (алкоголь не менее 4,6 %)
  • Tuborg Black (алкоголь не менее 4,8 %)
  • Tuborg Gold (алкоголь не менее 5,6 %)

HolstenПравить

Производится в Германии с 1879 года. В России производится с 2000 года. С мая 2012 года производится по лицензии компанией «Балтика». При его производстве бережно сохраняются традиции немецкого пивоварения[источник не указан 1011 дней].

  • Holsten (алкоголь не менее 4,8 %)
  • Holsten Weiss (алкоголь не менее 5 %)

Kronenbourg 1664Править

В России Kronenbourg 1664 производится с ноября 2004 года. Содержание алкоголя: не менее 5,0 %. Разливается в стеклянные бутылки (0,46 л). Пастеризованное, без консервантов.

  • Kronenbourg 1664 (алкоголь не менее 4,5 %)
  • Kronenbourg 1664 Blanc (алкоголь не менее 4,5 %)

Asahi Super DryПравить

Пиво с содержанием алкоголя не менее 5,0 % родом из Японии. Было выпущено 17 марта 1987 года. На сегодня Asahi Super Dry экспортируется более чем в 50 стран и производится по лицензии в Китае, Таиланде, Чехии, Великобритании, Канаде и России под постоянным контролем японских пивоваров.

WarsteinerПравить

С декабря 2013 года Warsteiner производится по лицензии компанией «Балтика» в Санкт-Петербурге.

  • Warsteiner Premium Verum (Пильзнер, алк. 4,8 %)

EveПравить

С декабря 2009 года Eve производится в России по лицензии Carlsberg Breweries. Создан специально для женщин, содержит только натуральные ингредиенты и выпускается в трех вариантах.

  • Eve с соком маракуйи (алк. не менее 3,1 %)
  • Eve с соком грейпфрута (алк. не менее 3,1 %)

KarmiПравить

Напиток на основе пива (алк. не менее 6,0 %) изготовлен компанией «Балтика» по лицензии Carlsberg Group. Выпускается с 2013 года.

Seth & Riley's GarageПравить

Выпущенный в 2010-х годах аналог Балтики 2 Пати Микс, но в стеклянных бутылках, со stay-on tab на крышке.

НевскоеПравить

Пиво «Невское» появилось на рынке в начале 1990-х. На сегодняшний день бренд представлен пятью сортами:

  • «Невское Оригинальное» (алкоголь не менее 5,7 %).
  • «Невское Светлое» (алкоголь не менее 4,6 %)
  • «Невское Классическое» (алкоголь не менее 5 %)
  • «Невское ICE» (алкоголь не менее 4,7 %)
  • «Невское Живое» (алкоголь не менее 4,8 %)

ЯрпивоПравить

Бренд «Ярпиво» был выведен на рынок в 1998 году в Ярославле. Сейчас бренд представлен четырьмя сортами, которые производятся на заводах компании в Челябинске, Воронеже, Санкт-Петербурге, Туле, Хабаровске и Самаре:

  • «Ярпиво Крепкое» (алкоголь не менее 7,2 % об.)
  • «Ярпиво Янтарное» (алкоголь не менее 4,7 % об.)
  • «Ярпиво Ледяное» (алкоголь не менее 4,9 % об.)
  • «Ярпиво Оригинальное» (алкоголь не менее 4,7 % об.)

Žatecký Gus (Жате́цкий Гусь)Править

Zatecky Gus – это премиальное традиционное чешское пиво, сваренное с добавлением знаменитого хмеля сорта «Жатецкий» по классическим Чешским технологиям (низовое брожение). Пиво Zatecky Gus производится под контролем завода Zatecky Pivovar s.r.o. (г. Жатец, Чехия).

В 2019 Zatecky Gus представлен двумя классическими Чешсими лагерами:

- Светлым (с мягкой горчинка и насыщенным пивным вкусом)

- Тёмным (с карамельным послевкусием и сладким послевкусием).

И одним особенным сортом:

- Рубиновым  (особенная новинка, отличающаяся от классики, но сваренная по классическим чешским технологиям пивоварения).

Svetly Žatecký Gus - это классический светлый лагер, с насыщенным хмелевым ароматом и приятным вкусом.

Сорт: Традиционный чешский светлый лагер.

Вкус и аромат: Сбалансированный приятный вкус с легкой горчинкой и хмелевым послевкусием насыщенного Жатецкого хмеля. В аромате отлично чувствуются солодовые и хмелевые ноты с благородной легкой горчинкой.

Цвет: Золотистый.

Алкоголь: 4,6% об.

Плотность начального сусла: 10,6%.

Cerny Žatecký Gus - это темное пиво, сваренное в лучших чешских традициях, производится из отборного светлого, карамельного и жженого солода.

Сорт: Традиционный чешский тёмный лагер.

Вкус и аромат: Вкус пива сбалансированный, гладкий, чуть сладковатый, с мягкой горчинкой и нотами обжаренного солода и карамели. Аромат насыщен жаренным солодом и легкой горечью Жатецкого хмеля

Цвет: Насыщенный тёмно-коричневый.

Алкоголь: 3,5% об.

Плотность начального сусла: 9,0%

Rubynovy Žatecký Gus - это полутемный, красноватый на просвет пилснер, с насыщенным ароматом знаменитого жатецкого хмеля и хмеля сорта «Rubin».

Сорт: Полутемный пилснер, красный чешский лагер.

Вкус и аромат: Приятная горчинка особого хмеля сорта «Рубин» и ненавязчивая сладость в послевкусии, ноты обжаренного солода и едва заметная кислинка придают пиву неповторимый сбалансированный вкус. Аромат имеет легкий фруктовый оттенок с карамельными и винными полутонами.

Цвет: Янтарно-красноватый.

Алкоголь: 5,1% об.

Плотность

начального сусла: 13,4%


KoffПравить

Пиво с содержанием алкоголя не менее 4,5 %. Производится по лицензии компании Sinebrychoff Oy (Финляндия) с декабря 2012 года.

DragonПравить

Напиток с содержанием алкоголя не менее 4,2 %. Появился на российском рынке с 2012 года. Сварен по традиционной азиатской рецептуре с добавлением риса.

АрсенальноеПравить

Производство пива «Арсенальное» началось в Туле в 2000 году. На сегодня этот бренд включает в себя 4 сорта пива:

  • «Арсенальное Традиционное» (алкоголь не менее 5,1 % об.)
  • «Арсенальное Крепкое» (алкоголь не менее 7 % об.)
  • «Арсенальное Живое» (алкоголь не менее 4,0 % об.)
  • «Арсенальное Ледяное» (алкоголь не менее 4,7 % об.) — с февраля 2013 года.

Большая кружкаПравить

При варке используется традиционная технология «длительного брожения». Продается на всей территории России, а также поставляются на экспорт.

  • Живое (алкоголь не менее 4 %)
  • Крепкое (алкоголь не менее 7 %)
  • Янтарное (алкоголь не менее 4 %)

ЖигулёвскоеПравить

Пиво с содержанием алкоголя не менее 4,0 %. Выпускается с основания завода «Балтика» в 1990 году. Продаётся по всей России, а также экспортируется в Германию, Израиль, Грецию, Португалию, США, Монголию, страны Балтии и СНГ.

ДонПравить

Региональный бренд. Впервые сварено весной 1998 года на заводе «Балтика-Ростов». Создано специально для жителей Юга России.

  • «Дон Живое» (алкоголь не менее 4,0 %).
  • «Дон Классическое» (алкоголь не менее 4,5 %)
  • «Дон Ледяное» (алкоголь не менее 4,2 %)
  • «Дон Экспортное» (алкоголь не менее 4,8 %)
  • «Дон Светлое» (алкоголь не менее 4,4 %)
  • «Дон Южное» (алкоголь не менее 6,0 %)

Сибирский бочонокПравить

Региональный бренд. Марка выведена на рынок в мае 2008 года специально к началу работы завода «Балтика-Новосибирск».

  • Классическое (алкоголь не менее 4,7 %)
  • Крепкое (алкоголь не менее 8 %)
  • Морозное (алкоголь не менее 4,5 %)

ДВПравить

Региональный бренд. Визитная карточка пивоваренного завода «Балтика-Хабаровск». Производится с апреля 2003 года.

  • Классическое (алкоголь не менее 4,7 %)
  • Крепкое (алкоголь не менее 7 %)
  • Ледяное (алкоголь не менее 4,5 %)

КупеческоеПравить

Региональный бренд. Создан в 1993 году. Выпускался на заводе «Балтика-Пикра» (Красноярск). На данный момент выпуск пива под данным брендом прекращён.

  • Живое (алкоголь не менее 4,0 %)
  • Классическое (алкоголь не менее 4,5 %)
  • Крепкое (алкоголь не менее 8,0 %)

СамараПравить

Региональный бренд. Производится с 2003 года на заводе «Балтика-Самара». Первая партия выпущена в день открытия завода.

  • Живое (алкоголь не менее 4,0 %)
  • Классическое (алкоголь не менее 5,0 %)
  • Светлое ледяной фильтрации (алкоголь не менее 4,0 %)

ЗаповедноеПравить

Региональный бренд. Появился в 1994 году. Производился на заводе «Балтика-Пикра» (Красноярск) до 2001 года и в апреле 2015 года, сейчас выпускается заводом «Балтика-Новосибирск».

  • Светлое (алкоголь не менее 4,7 %)

Уральский мастерПравить

Региональный бренд. Появился в 2002 году. Производится на заводе «Балтика-Челябинск».

  • Классическое (алкоголь не менее 4,7 %)
  • Крепкое (алкоголь не менее 8,0 %)
  • Ледяное (алкоголь не менее 4,5 %)
  • Светлое (алкоголь не менее 4,0 %)

ЧелябинскоеПравить

Региональный бренд. Производится на заводе «Балтика-Челябинск» с 1993 года. Распространяется в Челябинске и области. В последнее время «Челябинское» стало популярным во многих других регионах России. С 2005 года началось производство сорта «Челябинское Живое». В 2013 году на рынок вышел новый сорт «Челябинское Чешское».

  • «Челябинское Живое» (алкоголь не менее 4,0 %)
  • «Челябинское Чешское» (алкоголь не менее 4,7 %)

Иные напиткиПравить

ЛоготипПравить

  • С 1990 по 19 ноября 2013 года логотип в виде трёх синих волнистых линий, рядом слово «Балтика» крупными синими буквами.
  • 20 ноября 2013 года объявлено об изменении дизайна корпоративного логотипа. Три волнистые линии стали золотистыми, несколько изменён шрифт слова «Балтика», а также добавлена подпись «Part of the Carlsberg Group»[17].

СсылкиПравить

ПримечанияПравить

  1. 1 2 Справка об аудиторе компании на официальном сайте.
  2. Елена Виноградова, Александр Тутушкин, Кирилл Корюкин. Цена бренда. Google — самое дорогое слово, а «Балтика» — перспективное пиво, Ведомости (№ 72 (1846), 23 апреля 2007). Дата обращения 3 февраля 2010. (недоступная ссылка)
  3. Михаил Оверченко, Елена Виноградова. Дороже нефти, Ведомости (№ 76 (2346) 28.04.2009).
  4. Бренд «Балтика» в 5-й раз вошел в тройку лидеров рейтинга самых ценных брендов России
  5. 1 2 Елена Горелова, Кирилл Корюкин. Пиво из-под занавеса. Как «Балтика» завоевывает иностранцев, Ведомости (№ 157 (1931), 23 августа 2007). Архивировано 21 сентября 2007 года. Дата обращения 3 февраля 2010.
  6. История пивоваренной компании "Балтика". // corporate.baltika.ru. Дата обращения 24 апреля 2014.
  7. Пивоваренная компания «Балтика» стала официальным поставщиком Оргкомитета «Сочи-2014». // olympic.ru. Дата обращения 29 августа 2013. Архивировано 15 сентября 2013 года.
  8. Carlsberg выкупит оставшиеся 15% Балтики за $1,15 млрд. // ru.reuters.com. Дата обращения 20 февраля 2012. Архивировано 1 июня 2012 года.
  9. ОАО «Пивоваренная компания „Балтика“». // corporate.baltika.ru. Дата обращения 14 июня 2013. Архивировано 14 июня 2013 года.
  10. "Балтика" начала экспорт пива в Гондурас
  11. «Балтика» — структура
  12. 1 2 Пивоваренная компания «Балтика» объявляет о прекращении деятельности заводов в Челябинске и Красноярске
  13. В Германии начали выпускать «Балтику № 3 Классическое» | АгроНовости — сельское хозяйство в России и зарубежом
  14. "Балтика" за 2012 год снизила чистую прибыль по РСБУ в 2,7 раза. // 1prime.ru. Дата обращения 20 июля 2013. Архивировано 26 июля 2013 года.
  15. Медиа-кит «ОАО „Балтика“» в 2012 году. // corporate.baltika.ru. Дата обращения 20 июля 2013. Архивировано 26 июля 2013 года.
  16. Портфель брендов. // corporate.baltika.ru. Дата обращения 11 февраля 2014.
  17. «Балтика» обновляет корпоративный стиль.