У этого термина существуют и другие значения, см. Выпь.

Выпи[1] (лат. Botaurus), также большие, или настоящие выпи — род птиц семейства цаплевых[2].

Выпи
Botaurus lentiginosus
Botaurus lentiginosus
Научная классификация
Международное научное название
Botaurus Stephens, 1819
Дочерние таксоны

Выпи живут на болотах, берегах водоёмов. Громкие крики самцов в гнездовой период напоминают зов быков (белор. и укр. бугай), отсюда народное название рода — бугай[3][4]. Русское выпь (а также вариант вып и др.-рус. выпль) связано чередованием с вопить, вопль.

ВидыПравить

ИспользованиеПравить

В прошлом — объект охоты. В европейской кухне издавна считалось, что вкус мяса напоминает зайцев или кроликов.

ПримечанияПравить

  1. Бёме Р. Л., Флинт В. Е. Пятиязычный словарь названий животных. Птицы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский / Под общ. ред. акад. В. Е. Соколова. — М.: Русский язык, РУССО, 1994. — С. 23. — 2030 экз. — ISBN 5-200-00643-0.
  2. Gill F., Donsker D. & Rasmussen P. (Eds.): Ibis, spoonbills, herons, Hamerkop, Shoebill, pelicans (англ.). IOC World Bird List (v11.1) (19 January 2021). doi:10.14344/IOC.ML.11.1. Дата обращения: 15 февраля 2021.
  3. Бугай, птица // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  4. Брандт Э. К. Выпь или водяной бык // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

СсылкиПравить