Открыть главное меню

Колоцинт

Колоци́нт или колоквинт[2] (лат. Citrullus colocynthis) — растение, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), происходит из Средиземноморья и Азии. Обычно считается предком культурного арбуза (Citrullus lanatus), хотя на основе генетических исследований (ДНК из хлоропластов) было выдвинуто предположение, что культурный арбуз и колоцинт происходят от общего предка — возможно, Citrullus ecirrhosus [en][3] («дыня тсамма»).

Колоцинт
Citrullus colocynthis MS 10625.jpg
Научная классификация
Международное научное название

Citrullus colocynthis (L.) Schrad.

Синонимы

Содержание

НазваниеПравить

Русское название — от латинского видового названия colocynthis, которое от др.-греч. κολοκύνθη «тыква».

Колоцинт известен также под названиями «колокинт», «колокинтовый огурец»[4], «колоквинт»[5]; «горькая тыква»[6]; «горькое яблоко», «горький огурец» (устар.)[7]; «лоза Содома»[8].

В фарси́ растение называется «арбузом Абу Джахля» (перс. هندوانه ابوجهل‎).

Распространение и экологияПравить

Ареал вида охватывает песчаные степи и полупустыни Северной Африки, побережье Средиземного моря, Аравийский полуостров, Иран и некоторые районы Пакистана и Индии. Растение культивируется в пределах своего ареала.

Биологическое описаниеПравить

 
Колоцинт. Ботаническая иллюстрация из справочника Köhler's Medizinal-Pflanzen, 1887

Колоцинт — многолетнее травянистое растение, стелющееся по земле и цепляющееся усиками. Листья округло-выемчатые глубоко трёх-пятилопастные. Цветки однополые одиночные крупные жёлтые сростнолепестные с трубчатым венчиком. Плоды — шаровидные трёхгнёздные ягоды размером с лимон, с плотной гладкой зелёно-пятнистой кожурой. При созревании кожура становится соломенно-жёлтой, а семяносцы расщепляются, и в центре плода образуется трёхлучевая щель. Внутри плода содержится белая мякоть (пульпа) с многочисленными семенами. Семена яйцевидные, плоские, гладкие, твёрдые, желтоватого цвета. Они имеют очень горький вкус, но лишены запаха.[9]

Используемое сырьёПравить

Используемым сырьём служат собранные созревшие плоды, которые очищают ножом от жёлтой кожуры и сушат. Очищенные высушенные плоды очень лёгкие, 5—8 см в диаметре, состоят из рыхлой белой мякоти и многочисленных семян.[9]

Химический составПравить

В пульпе плодов содержатся смолы, извлекаемые диэтиловым эфиром и хлороформом, гликозиды (до 2 %), пектины и белки. Семена богаты жирным маслом. Сильное слабительное действие плодов растения обусловлено содержащимися в них гликозидами, генинами которых являются элатерины — производные тетрациклического тритерпена кукурбитацина.[9]

ИспользованиеПравить

Порошок или экстракт плодов колоцинта применяют как сильные слабительные средства и печёночные стимуляторы, они также входят в состав лекарств от водянки.[10] При передозировке они могут вызвать сильные острые боли в кишечнике с опасным воспалением. В местах своего произрастания растение с древнейших времён используется в качестве лекарственного средства. В европейскую медицину оно введено арабами.[10]

Колоцинт, произрастающий в том числе в Израиле, отождествляется с «дикой тыквой»[8], упомянутой в Четвёртой книге Царств (4Цар. 4:38—41).

Семена колоцинта горькие, но съедобные, имеют ореховый привкус и богаты жирами и белками. Они съедаются целиком или используются для получения масла. Содержание жиров в семенах — 17—19 %.

Цветки колоцинта
Плоды колоцинта: слева — незрелые, справа — созревший.

ПримечанияПравить

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Колоквинт // Коллиматор — Коржины. — М. : Советская энциклопедия, 1953. — С. 18-19. — (Большая советская энциклопедия : [в 51 т.] / гл. ред. Б. А. Введенский ; 1949—1958, т. 22).
  3. Dane, Fenny; Liu, Jiarong. Diversity and origin of cultivated and citron type watermelon (Citrullus lanatus(англ.) // Genetic Resources and Crop Evolution : journal. — 2006. — Vol. 54, no. 6. — P. 1255. — DOI:10.1007/s10722-006-9107-3.
  4. Колокинт // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  5. Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина. — М: Русский язык, 1998
  6. Колоцинт обыкновенный // Энциклопедия лекарственных растений. — М.: Дом МСП. Т. А. Гончарова. 1997
  7. КОЛОКВИНТ, КОЛОЦИНТ // Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. — Павленков Ф., 1907
  8. 1 2 Citrullus colocynthis (L.) Schrad.. USDA, Agricultural Research Service, National Plant Germplasm System. Germplasm Resources Information Network (GRIN-Taxonomy). National Germplasm Resources Laboratory. Beltsville, Maryland. Accessed 28 July 2018.
  9. 1 2 3 Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения: — М.; Медицина, 1983, с. 291
  10. 1 2 Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения: — М.; Медицина, 1983, с. 293

ЛитератураПравить

  • Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения: — М.; Медицина, 1983, 336 с., с ил.

СсылкиПравить