Краснодарский чай

Краснода́рский чайроссийский чай, выращиваемый в Краснодарском крае, а также торговая марка купажной смеси чая. Торговую марку "Краснодарский чай" могут использовать все производители чая из Краснодарского края, с соблюдением требований регионального стандарта чая. Чай, выращиваемый в Краснодарском крае, является одним из самых северных промышленно выращиваемых чаёв в России и в мире.

ИсторияПравить

В 1878 году в сочинском имении Мамонтовой садоводом Рейнгольдом Иоганновичем Гарбе были предприняты первые попытки выращивания чая. Он стал первым директором сочинской опытной плодовой станции, ныне Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт цветоводства и субтропических культур» (ФГБНУ ВНИИЦиСК)[1].

 
Иуда Кошман с женой в центре в окружении своих сотрудников. Солохаул, ок. 1910

Первая чайная плантация Краснодарского чая площадью 1350 м² (первая плантация на территории современной России) была заложена в районе села Солохаул в 1901 году И. А. Кошманом (1838—1935). Семена чая были привезены из Чаквы — прибрежного района Западной Грузии (современная Аджария). Плантация и домик крестьянина-селекционера сохранились до нашего} времени[2]. В 1923 году на ВДНХ в Москве он получил золотую медаль «За самый северный в мире чай»[3].

В 1939 первая плантация чая была разбита в Гойтхском колхозе «Советская Армения» сотрудниками института Сочинских субтропических растений. Руководил плантацией житель хутора Папоротный — Шмавон Сукиасян[4].

В 1947 году был организован «Дагомысский чайный совхоз»[5].

В 1972 году было создано производственное объединение «Краснодарский чай», в которое входили все чайные совхозы Краснодарского края. Директором объединения стал У.Г.Штейман. Именно тогда была создана торговая марка «Краснодарский чай»[6].

29 декабря 2015 году была создана "Ассоциация производителей Краснодарского чая". Президентом Ассоциации является Константин Юрьевич Туршу, также являющийся директором Мацестинской чайной фабрики. Учредителями Ассоциации являются:

  • ООО "Мацестинская чайная фабрика Константина Туршу"
  • ООО "Адлерский чай"
  • ЗАО "Шапсугинский чай"
  • ООО "Солохаульский чай"
  • ЗАО "Хоста-чай"

В 2018 году урожай чайного листа в крае составил 508 тонн, снизившись по сравнению с 2017 годом на 8%[7].

По информации министерства сельского хозяйства, в 2019 году из 1203 гектаров чаепригодных земель в крае лишь 326 гектаров находятся в эксплуатации[8].

После встречи президента РФ В.В.Путина с общественностью в декабре 2019 г. в Адыгее, им было дано поручение администрации Краснодарского края рассмотреть вопрос об отнесении плантаций чая к особо ценным продуктивным сельскохозяйственным угодьям. Администрацией края было подготовлено предложение к правительству РФ об официальном закрелении статуса чайных плантаций[9].

В 2020 году планируется восстановить 85 га чайных плантаций[10].

Стандартизация и фальсификацияПравить

В 2019 году началась борьба с контрафактным чаем, происходящим из неизвестных источников, не имеющий соответствующих разрешений. В рейдах принимают участие представители Ассоциации производителей Краснодарского чая[11],[12].

В январе 2019 г. стандарт "Краснодарского чая" был утверждён региональной ассоциацией[13], а затем было предложено утвердить его на федеральном уровне. Стандарт будет, в том числе, стандартизировать содержание листа местного сбора в купаже[14]. Предложено было следующее: 100% содержания краснодарского листа — это «Кубанский букет», 75% — «Чай Экстра», 60% — «Высший сорт», и от 40% в купаже — «Первый сорт».

КритикаПравить

  • Законодательное собрание Краснодарского края в декабре 2016 года приняло постановление «О мерах по повышению эффективности использования чайных насаждений в Краснодарском крае», согласно данному документу, из 579 Га, принадлежащих "Дагомысчай" используются только 100 га, остальные территории, по данным ЗСК, заросли сорной растительностью. «Шапсугский чай» использует 8 га из имеющихся 100 Га[15].
  • Межрайонная ИФНС России №7 по Краснодарскому краю 30 октября 2017 года подала иск в Арбитражный суд Краснодарского края, требуя признать банкротом ЗАО «Дагомысчай»[5].
  • ООО «Объединение Краснодарский чай» обратился в ФАС с жалобой на неправомерность телевизионной рекламы ТД «Мацеста чай» , в которой говорилось о том, что настоящий Краснодарский чай «только в полосатой пачке», т.е. производства Мацестинской чайной фабрики. ФАС признал жалобу компании обоснованной. Затем ООО «Объединение Краснодарский чай» подало иск в суд с требования компенсации понесённых убытков, однако иск был отклонён[16].
  • 21.06.2018 года ООО «ГОСТ Чай» Краснодарским УФАС России привлечено к административной ответственности по ч.2 ст.14.33 КоАП РФ в виде штрафа в размере ста тысяч рублей[17].
  • 7 ноября 2018 года Инспекция Федеральной налоговой службы №7 подала в Арбитражный суд иск о признании банкротом ЗАО «Шапсугский чай»[18].
  • Во время проверки, проведённой в 2019 году, Роскачество заявило, что в пакетированном чае «Краснодарский», производства компании «Дагомысчай», обнаружено плесени в четыре раза больше максимально допустимого законодательством уровня[19]. А «Чай чёрный классический „премиум“ (ручной сбор) производства «Мацестинская чайная фабрика» было обнаружено 4 пестицида класса неоникотиноидов: ацетамиприд, тиаклоприд, тиаметоксам и клотианидин, а указанный на упаковке сертификат ICEA, закончился ещё в 2012 году[20].
  • Девятый арбитражный суд 21 ноября 2019 года удовлетворил аппеляцию ФАС РФ и отменил решение Арбитражного суда Москвы. Таким образом, инстанция поддержала доводы антомонопольного ведомства о том, что ООО «Объединение Краснодарский чай» (ВЕКА) в своей чайной продукции использовало только 1% чая, выращенно в Краснодарском крае и таким образом не может продавать чай под наименованием «Краснодарский чай». Заявление в ФАС было подано директором Мацестинской чайной фабрики[21].

Предприятия по выращиванию и переработкеПравить

Места выращивания чаяПравить

См. такжеПравить

ПримечанияПравить

  1. Гвасалия Майя Валериановна. Спонтанные и индуцированные сорта и формы чая (Сamelliasinensis(L.)Kuntze)во влажных субтропиках России и Абхазии, перспективы их размножения и сохраненияв культуре invitro. ФГБНУ ВНИИЦиСК (2015). Дата обращения 5 декабря 2020.
  2. [hhttp://solox-tea.ru/o_kompanii/ Усадьба И. А. Кошмана]. Солохаульский чай. Дата обращения 5 декабря 2020.
  3. В Национальном музее открылась выставка ча. АиФ (2015-18-11). Дата обращения 2020-13-05.
  4. Светлана Светлова. 15 фактов из 100-летней истории Туапсинского района. Туапсинские вести (2 декабря 2020). Дата обращения 2020-14-05.
  5. 1 2 Налоговики потребовали признать «Дагомысчай» банкротом. РБК (2017-31-10). Дата обращения 2020-14-05.
  6. Ирина Сизова. Как в Сочи возрождают краснодарский чай. Кубань сегодня (3 марта 2020). Дата обращения 2020-13-05.
  7. Утвержден стандарт "Краснодарского чая". Интерфакс (2019-16-01). Дата обращения 5 декабря 2020.
  8. Утверждены стандарты «Краснодарского чая». Кубанские новости (2019-16-01). Дата обращения 5 декабря 2020.
  9. Краснодарский край обратился на федеральный уровень с инициативой официально закрепить статус чайных плантаций. Кубанские новости (3 июня 2020). Дата обращения 5 декабря 2020.
  10. Краснодарский край обратился на федеральный уровень с инициативой официально закрепить статус чайных плантаций. Кубанские новости (3 июня 2020). Дата обращения 5 декабря 2020.
  11. В Сочи прошел рейд по изъятию контрафактного «Краснодарского чая». РБК (4 января 2019). Дата обращения 5 декабря 2020.
  12. Ирина Полубояринова. КВ Сочи проходят рейды по выявлению фальсифицированного Краснодарского чая. ОТР (2 июня 2019). Дата обращения 5 декабря 2020.
  13. Утвержден стандарт "Краснодарского чая". Интерфакс (2019-16-01). Дата обращения 5 декабря 2020.
  14. «В чайной отрасли не хватает здоровой конкуренции». Коммерсантъ (2019-21-03). Дата обращения 5 декабря 2020.
  15. Анна Петрова. Мэрии Сочи рекомендовано расторгать договоры аренды неиспользуемых чайных плантаций. Коммерсантъ (2016-13-12). Дата обращения 5 декабря 2020.
  16. Анна Петрова. Производители чая заварили тяжбу. Коммерсантъ (3 октября 2017). Дата обращения 2020-13-05.
  17. ПОСТАНОВЛЕНИЕ о наложении штрафа по делу об административном правонарушении № 181 А/2018. База решений и правовых актов ФАС (2018-21-06). Дата обращения 5 декабря 2020.
  18. В Сочи хотят обанкротить очередного производителя краснодарского чая. РБК (11 декабря 2018). Дата обращения 5 декабря 2020.
  19. Елена Рыжкова. Роскачество бросило тень на «Дагомысчай». Коммерсантъ (6 мая 2019). Дата обращения 5 декабря 2020.
  20. Каким Знакам верить: много ли продуктов притворяются органическими? // Роскачество.
  21. Суд встал на сторону ФАС в споре о наименовании «Краснодарский чай». РБК (2019-26-11). Дата обращения 2020-13-05.