Лох узколистный

Лох узколи́стный (лат. Elaeágnus angustifólia), или лох восточный (Elaeagnus orientalis), или олеастер (англ. oleaster) — вид древесных растений рода Лох (Elaeagnus) семейства Лоховые (Elaeagnaceae). Южноевропейско-центральноазиатский вид.

Лох узколистный
Общий вид растения. Саратовская область
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Фабиды Порядок: Розоцветные Семейство: Лоховые Род: Лох Вид: Лох узколистный
Международное научное название
Elaeagnus angustifolia L., 1753
Синонимы
См. текст
Охранный статус
Вызывающие наименьшие опасения IUCN 2.3 Least Concern: 62002626
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   27770 NCBI   36777 EOL   582727 GRIN   t:14915 IPNI   323646-1 POWO  323646-1 WFO   0000663664

Название

Н. И. Анненков в «Ботаническом словаре» в статье о лохе приводит следующие простонародные и книжные названия, употреблявшиеся в разных местностях России с указанием лиц, зафиксировавших эти названия в печати или письменно, а также названия на немецком, французском и английском языках:

Elaeagnus hortensis M. a B. a. angustifolia. Іерусалимская верба (Güld.) Цареградская верба (Сред.) Цареградская лоза (Малор. пер.) С е р е б р я н о е  д е р е в о (у сад. съ нѣм.) Оливное дерево (Полт. съ нѣм.) Масличное дерево (Малор. съ нѣм.) Джида (Вѣстн. Геогр. Общ.) Маслина (Екат.) Дикая Маслина (а не Малина, какъ у Левш.) Л о х ъ,  Л о х о в и н а,  Л о х о в н и к ъ. — Кирг. Джиддэ (Борщ.) Джигда (въ Ходж.) Джида (Сарты Афг.) Dchigde. — Бух. Dschidda, Dschigda. Дженгердукъ (Кир.) Перс. Ssandschid, Ssind-shid. — Хив. Джигердакъ (Кир.) — Тат. Игда (Сит. на Кавк.) — Нѣм. Oleaster, der falsche, wilde Oelbaum, der Paradiesbaum, der Silberbaum. — Франц. L’Olivier de Bohème. — Англ. Wild Olive Tree, Jerusalem Willow.
β. inermis. П ш а т ъ (съ арм.) Армянскіе или Бухарскіе, или Кавказскіе, или Китайскіе, или Туркменскіе финики. — Арм. Pschatt. — Груз. Пшати (Эр.) — Турк. Igda (Buhs.) — Перс. Ssedschit (Buhs.) — Плоды иногда наз. Жужубой по смешенію съ плодами Zizyphus. Они съѣдобны и довольно вкусны. Киргизы приготовляютъ изъ нихъ муку и варятъ изъ нихъ родъ компота, который славится у нихъ полезнымъ отъ поноса.

Распространение и экология

Дико произрастает в Восточной Европе (России и Украине), на Кавказе, в Средней Азии (Казахстане, Кыргызстане, Туркменистане и Таджикистане), в Малой Азии, Юго-Западной (Иране) Армянском нагорье и Южной Азии (Пакистане, Афганистане), Юго-Восточной (Мьянме) и Южной Азии (Индия (штат Ассам)), в Восточной Азии (Китае и Монголии), на Эгейских островах и в Средиземноморье (Ливане, Израиле, Сирии и Иордании). В Китае встречается в четырёх регионах: Внутренней Монголии, Маньчжурии, Цинхае и Синьцзяне. На территории России — в европейской части и на Северном Кавказе, в Западной Сибири и Алтайском крае.

Весьма засухоустойчив, почти не страдает от жарких суховеев в юго-восточных степных районах. К почвам неприхотлив; переносит значительную засолённость почвы, успешно произрастает на каштаново-солонцовых, тёмно-каштановых и светло-каштановых почвах. При засыпании ствола песком образует обильные придаточные корни. Очень хорошо переносит пыль, копоть, газ.

Весьма светолюбив: попав под полог других древесных пород вымирает.

Хорошо переносит стрижку и потому вполне пригоден для живых изгородей, однако в этом случае нуждается в регулярной обрезке, иначе снизу быстро оголяется и перерастает в деревце. Цвести и плодоносить начинает с 3—5-летнего возраста.

Ботаническое описание

Кустарник или невысокое дерево высотой 3—7 м, иногда с колючками.

Молодые побеги серебристые, остальные серые.

Листья линейно- или продолговато-ланцетные, ланцетно-овальные или яйцевидные, с черешками, длиной 5—8 см, островершинные, к основанию суженные, сверху серовато-зелёные, снизу серебристо-белые от серебристых чешуек, покрывающих обе стороны листа.

Цветки длиной до 1 см, очень душистые, одиночные, в пазухах листьев; околоцветник серебристо-белый с желтоватыми жилками, внутри жёлтый.
Формула цветка: $\ast K_{(4)}\;C_{0}\;A_{4}\;G_{\underline {1}}$ .

Плод — сфалерокарпий длиной около 1 см, овальный или яйцевидно-шаровидный, красновато-желтоватый с серебристо-белым сладковато-мучнистым съедобным околоплодником.

Цветёт в средней полосе в июне, на юге Казахстана и в странах Средней Азии во второй и третьей декадах мая. Плоды созревают в августе—октябре.

Размножается семенами, черенками, отводками, возобновляется также порослью (корневых отпрысков не даёт).

Плод, ветки и листья

Химический состав

В плодах содержится свыше 40 % сахаров, в том числе глюкоза, около 20 % фруктозы, более 10 % белка, соли калия и фосфора, до 40 % свободного и связанного танина, органические кислоты, красящие вещества. В листьях имеется аскорбиновая кислота (0,140—0,35 %), в коре алкалоиды, дубильные и красящие вещества, в цветках — приятно пахнущее эфирное масло (0,3 %).

Растения в возрасте 5—12 лет интенсивно выделяют камедь.

Плоды культурной формы лоха узколистного. Крайний справа — плод с очищенной кожурой.

Древесина

Древесина лоха узколистного жёлтого цвета, кольцесосудистая, широкослойная, с узкой заболонью и желтовато-бурым ядром; плотность при 15 % влажности 670—710 кг/м³, при 12 % — 690 кг/м³. Древесина вязкая, твёрдая, стойкая против гниения, хорошо сохраняется в воде; сушится без коробления и растрескивания; хорошо обрабатывается режущими инструментами, отделывается. Используется на колья, столярные и точёные изделия, музыкальные инструменты, для изготовления мебели.

Значение и применение

Бонсай. Лох узколистный.

Ценная порода для лесоразведения и озеленения на засоленных и смытых, а также светлокаштановых почвах и на солонцах юго-востока европейской части бывшей территории СССР, в том числе и в Заволжье.

Культивируют в садах, парках, высаживают в качестве почвоукрепляющего и водозащитного растения. Серебристые листья, яркая кора, душистые цветки делают лох весьма декоративным растением. Легко переносит стрижку и пересадку, газо- и дымоустойчив в условиях города.

Плоды лоха используют в пищу, их едят свежими и размалывают на муку, которую добавляют в хлеб, супы и другие блюда; используют для приготовления вина со своеобразным пряным ароматом. Плоды могут долго сохраняться без переработки.

Лох служит также источником получения вяжущего средства для лечения заболеваний пищеварительного тракта. Это средство было предложено в виде высушенной и размолотой мучнистой части плодов лоха С. А. Мирзояном и названо им пшатином.

В народной медицине цветки употребляли при отёках, цинге, как противоглистное, при колите, бронхите, болезнях сердца; листья — при ревматизме и подагрических болях, а также как ранозаживляющее.

Кору и листья используют для дубления кож и окрашивания их в чёрный и коричневый цвета.

Хороший раннелетний медонос, даёт преимущественно нектар. Мёд янтарного цвета с приятным ароматом. В условиях Азербайджана привес контрольных ульев во время цветения лоха составил 8—10 кг мёда. Хорошо подготовленные семьи могут дать до 16 кг монофлерного мёда. Взяток с этого растения способствует строительству сотов, наращиванию силы семей к главному медосбору.

Подсочкой получают камедь, употребляемую для изготовления клея, красок и лаков.

Листья слабо поедаются верблюдами, овцами и козами. Плоды пригодны в корм птице.

Таксономия

Elaeagnus angustifolia L., Species Plantarum 1: 121. 1753.

Вид Лох узколистный входит в род Лох (Elaeagnus) семейства Лоховые (Elaeagnaceae) порядка Розоцветные (Rosales).

Таксономическая схема

  ещё 8 семейств (согласно Системе APG II)   ещё около 50—70 видов           порядок Розоцветные     род Лох                     отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Лоховые     вид Лох узколистный               ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II)   ещё 2 рода        

Синонимы

• Elaeagnus inermis Mill., Gard. Dict. ed. 7.: n.° 2 (1756)
• Elaeagnus spinosa L., Cent. Pl. II: 9 (1756)
• Elaeagnus orientalis L., Mant. Pl. 1: 41 (1767)
• Elaeagnus incana Lam., Fl. Franç. 3: 476 (1779)
• Elaeagnus tomentosa Moench, Methodus: 638 (1794), nom. illeg.
• Elaeagnus argentea Moench, Methodus: 638 (1794), nom. illeg.
• Elaeagnus hortensis M.Bieb., Fl. Taur.-Caucas. 1: 112 (1808)
• Elaeagnus hortensis var. dactyliformis Loudon, Arbor. Frutic. Brit. 3: 1322 (1838)
• Elaeagnus hortensis var. orientalis (L.) Loudon, Arbor. Frutic. Brit. 3: 1322 (1838)
• Elaeagnus tifliensis Vis., Orto Bot. Padova: 77 (1842)
• Elaeagnus hortensis var. songarica Bernh. ex Schltdl., A.P.de Candolle, Prodr. 14: 609 (1857)
• Elaeagnus dactyliformis Schltdl., A.P.de Candolle, Prodr. 14: 615 (1857)
• Elaeagnus erivanensis Fisch. ex Schltdl., A.P.de Candolle, Prodr. 14: 615 (1857)
• Elaeagnus moorcroftii Wall. ex Schltdl., Linnaea 30: 344 (1860)
• Elaeagnus oxycarpa Schltdl., Linnaea 30: 344 (1860)
• Elaeagnus songarica (Bernh. ex Schltdl.) Schltdl., Linnaea 30: 344 (1860)
• Elaeagnus longipes var. hortensis (M.Bieb.) Maxim., Bull. Acad. Imp. Sci. Saint-Pétersbourg, sér. 3, 15: 378 (1870)
• Elaeagnus angustifolia var. biebersteiniana Kuntze, Trudy Imp. S.-Peterburgsk. Bot. Sada 10: 235 (1887)
• Elaeagnus angustifolia var. orientalis (L.) Kuntze, Trudy Imp. S.-Peterburgsk. Bot. Sada 10: 235 (1887)
• Elaeagnus angustifolia var. spinosa (L.) Kuntze, Trudy Imp. S.-Peterburgsk. Bot. Sada 10: 235 (1887)
• Elaeagnus angustifolia var. normalis Kuntze, Trudy Imp. S.-Peterburgsk. Bot. Sada 10: 235 (1887), not validly publ.
• Elaeagnus angustifolia var. orientalis (L.) Dippel, Handb. Laubholzk. 3: 207 (1893)
• Elaeagnus hortensis subsp. continentalis Servett., Bull. Herb. Boissier, sér. 2, 8: 383 (1908)
• Elaeagnus hortensis subsp. littoralis Servett., Bull. Herb. Boissier, sér. 2, 8: 383 (1908)
• Elaeagnus hortensis subsp. moorcroftii (Wall. ex Schltdl.) Servett., Bull. Herb. Boissier, sér. 2, 8: 383 (1908)
• Elaeagnus hortensis subsp. songarica (Bernh. ex Schltdl.) Servett., Bull. Herb. Boissier, sér. 2, 8: 383 (1908)
• Elaeagnus multiflora var. hortensis (M.Bieb.) Servett., Beih. Bot. Centralbl. 25(2): 59 (1909)
• Elaeagnus hortensis var. igda Servett., Monogr. Éléagn.: 82 (1911)
• Elaeagnus hortensis var. microcarpa Servett., Monogr. Éléagn.: 82 (1911)
• Elaeagnus angustifolia var. caspica Sosn., Fl. Caucas. Crit. 3(9): 299 (1912)
• Elaeagnus caspica (Sosn.) Grossh., Opred. Rast. Kavk.: 187 (1949)
• Elaeagnus turcomanica Kozlowsk., Bot. Mater. Gerb. Bot. Inst. Komarova Akad. Nauk S.S.S.R. 16: 258 (1954)
• Elaeagnus angustifolia var. iliensis Musch., Trudy Inst. Bot. Akad. Nauk Kazakhst. S.S.R. 3: 40 (1956)
• Elaeagnus litoralis (Servett.) Kozlowsk., Trudy Bot. Inst. Akad. Nauk S.S.S.R., Ser. 1, Fl. Sist. Vyssh. Rast. 12: 104 (1958)
• Elaeagnus iliensis (Musch.) Musch., Derev. Kustarnik. Kazakst. 2: 219 (1966)
• Elaeagnus angustifolia subsp. orientalis (L.) Soják, Čas. Nár. Mus., Odd. Přír. 150: 138 (1981 publ. 1982)
• Elaeagnus oxycarpa var. microcarpa (Servett.) Tzvelev, Bot. Zhurn. (Moscow & Leningrad) 87(11): 78 (2002)
• Elaeagnus igda (Servett.) Tzvelev, Bot. Zhurn. (Moscow & Leningrad) 87(11): 82 (2002)
• Elaeagnus songarica var. kozlovskajae Tzvelev, Bot. Zhurn. (Moscow & Leningrad) 87(11): 82 (2002)
• Elaeagnus angustifolia var. turcica Yıld., Ot Sist. Bot. Dergisi 17: 71 (2010)

Литература

• Elaeagnus hortensis // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — С. 137. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
• В. Г. Атрохин, К. К. Калуцкий, Ф. Т. Тюриков. Древесные породы мира / Под ред. К. К, Калуцкого,. — М.: Лесная промышленность, 1982. — Т. 3 Древесные породы СССР. — С. 91. — 264 с. — 7 тыс. экз.
• Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Elaeagnus angustifolius L. — Лох узколистный, Пшат // Мировые ресурсы полезных растенийː пищевые, кормовые, технические, лекарственные и др.ː Справочник / Отв. ред. проф. Ф. Х. Бахтеев. — Л. : «Наука», Ленингр. отделение, 1969. — С. 316. — 566 с. — [Интернет-версия издания в составе «Сельскохозяйственной электронной библиотеки знаний» (СЭБиЗ)]. — 7500 экз.
• Харитонович Ф. Н. Древесные и кустарниковые породы для создания защитных лесных полос. — М.: ГОСЛЕСБУМИЗДАТ, 1949. — С. 106—107. — 112 с. — 7000 экз.
• Шишикин Е. А. Лох серебристый // Пчеловодство : журнал. — 2002. — № 6. — С. 24—25.