Лён

Лён (лат. Línum) — род растений семейства Льновые (Linaceae).

Лён
Flax flowers.jpg
Linum usitatissimum, или Лён обыкновенный
типовой вид рода Лён, Онтарио, Канада
Научная классификация
Международное научное название

Linum L., (1753)

Типовой вид
Дочерние таксоны
См. текст

Ботаническое описаниеПравить

Однолетние и многолетние травы с цельными листьями, расположенными поочерёдно или изредка противоположно.

Цветки строго пятимерные. Кроме пяти развитых тычинок, имеется пять недоразвитых в виде зубчиков или нитей, сидящих против лепестков; завязь цельная.

Плод — пятигнёздная коробочка, каждое гнездо которой подразделяется ещё на два полугнезда, содержащих по одному семени. Семена маслянистые.

Распространение и экологияПравить

К роду Лён относятся больше ста видов, из которых самый важный — Лён обыкновенный, или прядильный (Linum usitatissimum L.) — однолетняя голая или почти голая (без волосков) трава; стебель высотой от 30 до 60 см, а в тёплых странах, например в Индии, ещё выше; ветвится только в верхней части, в соцветии; листья очерёдные, узколанцетные; цветки собраны вверху в виде ложного зонтика; чашелистики заострённые, мелкореснитчатые; лепестки голубые с сероватым отливом, иногда белые, широколопатчатые, пыльники голубые, плодник (льняная головка в просторечии) почти шаровидный, семена глянцевитые[2].

Уборка льна и его использованиеПравить

Лён не косят, а выдёргивают с корнем-теребят. Раньше эту работу делали вручную, но сейчас для этого есть специальные машины. Стебли льна связывают в снопы, просушивают и обмолачивают, чтобы отделить семена. На маслозаводе из них отжимают душистое масло, которое пригодно для пищи, но чаще всего его используют для приготовления олифы (основы для лаков и красок), а также для изготовления мыла. Льняные семена используют и как лекарство.

ИсторияПравить

 
Крестьянка мнёт лён. Пермская губерния. 1910 г. Фото С. М. Прокудина-Горского

Лён возделывался с незапамятных времён, но решить однозначно, где его первоначальное отечество, трудно. Относительно однолетнего льна, всего вероятнее, что он происходит из Восточного Средиземноморья (Закавказье, Анатолия, Западная Персия). Он легко дичает, становится труднообрабатываемым и показывается авторами во многих странах диким или одичавшим, иногда даже сорным растением. Очень много одичавшего льна в южной России.

Льняная пряжа состоит из довольно прочных, совершенно круглых лубяных волокон, сильно заостряющихся на оконечностях, достигая длины в 4 см и больше.

Разводятся преимущественно 2 подвида обыкновенного льна, а именно: долгунец с маловетвистым соцветием и более высоким стеблем, главным образом для пряжи, и кудряш — более приземистый и с весьма ветвистым соцветием — главным образом для семян.

Семена льна, погруженные в воду, скоро покрываются бесцветной слизью, происходящей от расплывания клеточек кожицы, состоящей из бассорина.

В клеточках зародыша и окружающей его тонким слоем питательной ткани находится преимущественно жирное льняное масло, содержащее масляную линоленовую кислоту. Медицинское и техническое значение льняного семени именно и основано на содержании названных веществ[3].

Длинноволокнистый и коротковолокнистый лёнПравить

В зависимости от сорта льна, технологии культивации (в большей степени) и качества его последующей обработки на производстве (в меньшей степени) льняная пряжа подразделяется на пряжу из длинного волокна и короткого волокна (очес).

Длинноволокнистый лён используется для изготовления изделий, соответствующих самым высоким требованиям к качеству, а именно: износостойкости, атмосферостойкости, долговечности, а также, что немаловажно, экологичности и натуральности.

Коротковолокнистый лён обладает существенно более низкой износостойкостью, атмосферостойкостью, долговечностью и используется во всех остальных случаях, когда вышеописанные требования к качеству льняных изделий не важны либо недостижимы исходя из уровня технологий и агротехники. Изделия из коротковолокнистого льна как правило аппретируются специальными огнестойкими, гидрофобными и прочими химическими пропитками, искусственно увеличивающие их потребительские характеристики. Нередко изделия из коротковолокнистого льна ошибочно называют изделиями из длинноволокнистого льна, беря за основу названия длину конечной нити, а не исходного волокна. Например, «сантехнический лён» в действительности изготовлен из короткого волокна (коротковолокнистого льна), но «длинной» нити.

В России изготовление изделий из длинноволокнистого льна регламентируются ГОСТ 10330-76 "Лён трепаный"[4], а изделий из коротковолокнистого льна ГОСТ 9394-76 "Волокно льняное короткое"[5].

ВидыПравить

Основная статья: Виды рода Лён

Род, по разным данным, включает от 100 до 200 видов. База данных The Plant List насчитывает 141 действительное название видов рода Linum[6], некоторые из них[7]:

См. такжеПравить

ПримечанияПравить

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Промышленные масличные культуры: маслина, хлопчатник, лен, их особенности, распространение, происхождение. vseobiology.ru. Дата обращения 21 января 2020.
  3. Хозяйственное значение и ботаническая характеристика масличного льна. Дата обращения 21 января 2020.
  4. ГОСТ 10330-76. docs.cntd.ru. Дата обращения 22 января 2020.
  5. ГОСТ 9394-76. docs.cntd.ru. Дата обращения 22 января 2020.
  6. Linum (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения 29 декабря 2016.
  7. По данным сайтов ITIS и NCBI (см. ссылки в карточке таксона)

ЛитератураПравить

СсылкиПравить