Норвалин (α-аминовалериановая кислота, пропилглицин) — нестандартная аминокислота, которая входит в состав некоторых белков, являясь в организме животных антагонистом валина и лейцина[1].

Норвалин
Изображение химической структуры
Общие
Систематическое
наименование
2-​аминопентановая кислота
Сокращения Nva
Хим. формула C5H11NO2
Физические свойства
Молярная масса 117,15 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS 6600-40-4
PubChem
Рег. номер EINECS 229-543-3
SMILES
InChI
ChEBI 18314 и 58441
ChemSpider
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Норвалин существует в виде двух стереоизомеров: L-норвалин и D-норвалин. Причём они легко различимы на вкус: L-норвалин горький, а D-норвалин сладкий.

L-норвалин является ингибитором аргиназы (фермента, блокирующего аргинин). Поэтому он используется в спортивном питании для увеличения притока крови к мышцам.

Примечание

править
  1. [www.xumuk.ru/encyklopedia/2/2966.html XuMuK.ru — НОРВАЛИН — Химическая энциклопедия]

Ссылки

править