Обсуждение:Дастархан

Почему-то автор статьи зациклился на Узбекистане, в то время как дастархан распространен у большинства тюркских народов. Mheidegger 22:32, 2 февраля 2008 (UTC)Mheidegger

Я бы сказал, что "у народов находившихся в прошлом под знчительным иранским культурным влиянием".--AlefZet 20:24, 3 февраля 2008 (UTC)

• Дастархан к узбакам и тюркам не имеет некакой отношение дорогие тюркы -просто вы эти слова взяли у соседей таджики!От слова дастар-даст-рука, ар, что держити в руке, и хан- значит хана-дом!Что положите в дом-скатер!А 62.89.211.49 08:05, 10 сентября 2022 (UTC)

Точно, из энциклопедии

ДАСТАРХАН

ДАСТАРХАН (персидское), в Ср. Азии и некоторых странах Востока: скатерть; сервированный стол с угощением.

Именно как стол с угощением я и понимаю Дастархан. Причём разумеется не только в Узбекистане Leonid Golovin 12:26, 17 ноября 2008 (UTC)

Ударение поставьте46.146.47.37 05:58, 2 января 2012 (UTC)

Статья

Внесены изменения. Удалена ложна информация. Внесена информация из проверяемых источников. Агнезий 11:46, 4 июля 2013 (UTC)

Не стоит сразу наклеивать ярлык "ложная информация" на всё то что Вам неизвестно. 46.251.218.25 07:02, 13 ноября 2015 (UTC)

Песня

Песенка есть, «Дастархан», на пластинках выпускалась в конце 80-х

Переводы в преамбуле

Слово было заимствовано в большое количество языков. Наверное, следует удалить эти переводы, ведь это не словарь. И внести транскрипцию с персидского и дать этимологию с переводом. 85.26.164.92 22:10, 3 мая 2021 (UTC)

Этимология

Не знаю, как правильно оформить, как раздел создать отдельный. Было бы полезным увидеть в статье, что слово состоит из двух частей, и есть другие слова хан (правитель, дом) - с другим написанием:

• • Дастар** (перс. *دستر‎* / **dastar**) — означает **"скатерть"**, "полотно", а также связано с понятием "покрытие" (например, головной убор).

2. **Хан** (перс. *خوان‎* / **xân**) — переводится как **"стол"**, "место для еды".

Таким образом, **дастархан** (перс. *دسترخوان‎*) ‎дословно — **"накрытый стол"** или **"скатерть-стол"**, что символизирует единство угощения и места, где его подают.

1. 1. 1. 1. **Персидские словари**

- **«Dastar» (دستر):**

 — В персидском языке означает **"скатерть"**, **"покрывало"**, **"платок"**.  
 — Пример: *«دستر غذا»* (dastar-e ghaza) — букв. "скатерть для еды".  
 — **Источник:** [Персидско-английский словарь Steingass](https://dsal.uchicago.edu/dictionaries/steingass/), стр. 524.  

- **«Khân» (خوان):**

 — Переводится как **"стол"**, **"место для еды"**.  
 — Пример: *«خوان نان»* (khân-e nân) — "хлебный стол".  
 — **Источник:** [Этимологический словарь персидского языка (Dehkhoda)](https://www.loghatnaameh.org/).  

---

1. 1. 1. 2. **Академические работы**

- **Исследование заимствований в тюркские языки:**

 — В работе *«Персидские заимствования в узбекском языке»* (А. Ш. Шомахмудов) указывается, что **дастархан** — калька с персидского, сохранившая структуру *dastar + khân*.  
 — **Источник:** Шомахмудов А. Ш. (1987), стр. 45–47.  

- **Этимологический словарь тюркских языков:**

 — Э. В. Севортян отмечает, что слово **дастархан** пришло в тюркские языки через персидский, где *khân* означает "стол", а не связано с титулом "хан".  
 — **Источник:** Севортян Э. В. (1978), том 3, стр. 12.  

- **Викисловарь (английская версия):**

 — [**Dastarkhān**](https://en.wiktionary.org/wiki/dastarkhwan) — указано персидское происхождение: *dastar* (скатерть) + *khwān* (стол).  

- **Энциклопедия Iranica:**

 — Статья о [**персидской кухне**](http://www.iranicaonline.org/) упоминает **дастархан** как ключевой элемент трапезы.  

---

1. 1. 1. Важно!

Не путать **khân** (خوان — "стол") с: - **Хан** (خان — титул правителя) — происходит из тюрко-монгольских языков. - **Хан** (خانه — "дом" на персидском) — другой корень. Lucky-I (обс.) 02:54, 16 марта 2025 (UTC)