употребляя в пищу Водяной кресс - можно заразится паразитом(гельминтами, глистами)

править

Употребляя в пищу Водяной кресс - можно заразится паразитом "Печеночный сосальщик". Пруф http://www.zepper.ru/parazit/parazit-9.php

цитата: "Это заболевание вызывается фасциолой — гельминтом, который тоже является печеночным сосальщиком. Кроме человека, он поражает еще и овец. У некоторых народов существует много национальных блюд, где присутствует влаголюбивое растение водяной кресс.

Именно это растение служит пристанищем личинкам сосальщика (они прикрепляются к стеблям и листьям кресса), вышедшим из яиц, попавших в водоем или на почву с фекалиями. Прикрепившись к водяному крессу, личинки превращаются в цисты."

Задавно, что википедия описывает вкосовые ценности этого растения, не предупреждая об опастности заразится глистами. Как ни странно эту опастность я обнаружил читая статью "Паразиты человека" на Лукроморье. 194.169.238.34 07:59, 10 октября 2013 (UTC)Ответить

Знать бы, на чём основана статья на zepper.ru. Следует ли ей доверять? Биологический словарь, например, пишет, что «Человек может заразиться печёночным сосальщиком при питье воды, содержащей его личинки». И ни слова про кресс. С уважением, --Borealis55 10:30, 10 октября 2013 (UTC)Ответить