Обсуждение:Крольчатина

В статье про Индюшатину написано: "Индюшатина, как и крольчатина, низкокалорийна, содержит мало жиров, но менее гладковолокниста по структуре".

В статье про Крольчатину написано: "Крольчатина, так же как и индюшатина, низкокалорийна, содержит мало жиров, но менее гладковолокниста по структуре".

Кто же менее гладковолокнист по структуре?