Обсуждение:Ложка для абсента
Последнее сообщение: 6 лет назад от Michael MM в теме «Неясность»
Проект «Кулинария» (уровень IV)
Эта статья тематически связана с вики-проектом «Кулинария», цель которого — создание и улучшение статей по темам, связанным с кулинарией. Вы можете её отредактировать, а также присоединиться к проекту, принять участие в его обсуждении. |
 | 5—8 апреля 2018 года сведения из статьи «Ложка для абсента» появлялись на заглавной странице в колонке «Знаете ли вы». В колонке был представлен текст: «Культурное потребление французского крепкого напитка отличается от пьянства использованием ложки (на илл.)». С полным выпуском колонки можно ознакомиться в архиве рубрики «Знаете ли вы». |  |
 | Эта страница была предложена к объединению со страницей Фонтан для абсента. В результате обсуждения было решено страницы не объединять.
Аргументы и итог обсуждения доступен на странице Википедия:К объединению/7 апреля 2018. Для повторного выставления статьи к объединению нужны веские основания, иначе такое действие будет нарушать правила. |
Неясность править
Однако для растворения нужного количества сахара в абсент приходится добавлять воду, понижая его крепость[1]. Ложка потому занимает важное место в классическом ритуале разлития абсента: на ней размещается кусочек сахара, а сама ложка опирается на края бокала с абсентом. Ледяная вода из фонтана для абсента тонкой струйкой льётся на кусочек сахара...
Почему "потому"? Фразы построены так, будто использование ложки избавляет от нежелательного понижения крепости. Но ведь льётся - вода. Да ещё и ледяная, в которой растворяется гораздо хуже. Т.е. воды в напитке в итоге оказывается неизбежно больше минимально необходимого для растворения этого количества сахара. Омывание ведь явно не даёт достичь предельной растворимости. Текст вызывает недоумение. (То же самое в статье про фонтан для абсента.) --Michael MM (обс.) 13:06, 1 марта 2018 (UTC)
- Спасибо! Только править-то мне нечего, я же не в теме, вопроса не изучал. Если это (крайне сомнительное с точки зрения здравого смысла) утверждение о минимизации разбавления при использовании ложки - из АИ, то править и нельзя. А если нет, и можно убрать - то для чего та ложка? Просто как уникальный аксессуар для привнесения в процесс употребления специфической, нигде больше не встречающейся эстетики, и ради этого даже жертвуют крепостью напитка (славящегося именно своей экстремальной крепостью) - на это тоже АИ нужен. --Michael MM (обс.) 12:45, 2 марта 2018 (UTC)
- Вы же стиль предложили поменять, не содержание. Это ритуал, там физического смысла нет — кроме того факта, что в спирте сахар не растворяется. --Викидим (обс.) 18:02, 2 марта 2018 (UTC)
- Не совсем так. Не стиль как таковой, а получающуюся вследствие этого стиля как бы причину, мотив. (Кажущиеся фактически ошибочными.) "Это ритуал, там физического смысла нет" - я же не могу так написать без АИ. А "что в спирте сахар не растворяется" - да, конечно. Но я же и не утверждал иного. Я о том, что необходимый для подслащения спирта водяной сироп мог бы быть крепче по сахару, т.е. при той же сладости не так снижать культовую для напитка спиртовую крепость, если бы растворять не обливом, а как-нибудь по-другому, более оптимально с этой точки зрения. А написано так, будто обливают именно для этого, для сохранения максимальной концентрации спирта. Но всё это - мой здравый смысл, т.е. ОРИСС. АИ для переформулирования у меня нет. А затронуто должно быть именно содержание. --Michael MM (обс.) 14:04, 3 марта 2018 (UTC)