Обсуждение:Пита
- "..., который готовится из тонкой белой или коричневой муки." Рекомендую изменить на: "... который выпекается как из обойной так и из белой пшеничной муки." Vovan101 08:36, 21 ноября 2010 (UTC)
- Правьте смело. Только не забудьте дать ссылку на термины, потому что я, к примеру, не знаю, что такое «обойная мука». --Алекс Hitech 08:49, 21 ноября 2010 (UTC)
- Полагаю, что под словом "коричневая мука" вы подразумевали то, что в Израиле именуется "קמח מלא", а по русски называется "обойная мука". Замечу, что пекари, при изготовлении определённых хлебо-булочных изделий (не из обойной муки) добавляют в тесто патоку, которая придаёт этим изделиям коричневый цвет и некоторую схожесть с изделиями приготовленными из обойной муки(серого или серо-коричневого цвета). Vovan101 06:13, 22 ноября 2010 (UTC)
- Последний абзац какой-то непонятный. Если эти лепёшки называются по другому и имеют другой вид, то почему они тогда питы?--Бериллий (обс) 15:57, 3 августа 2016 (UTC)
Высокое содержание углеводов в пите? править
Диетолог Сьюзи Барелл, перечисляя продукты, не подходящие на завтрак, заявила, что в пите крайне высокое содержание углеводов - 80% по массе. Если это действительно так, то не стоит ли это отразить в статье? Источник https://iz.ru/946865/2019-11-24/dietolog-rasskazala-o-khudshikh-produktakh-dlia-zavtraka 195.218.182.85 18:19, 24 ноября 2019 (UTC)
Пита - арамейское, пат - библейское названия править
Сейчас в преамбуле написано: "«Пита» — это уменьшительное от «пат» (פת)" - где АИ на это утверждение? Скорее всего, "пита" - это арамейское слово, а "пат" - из Библии. И вероятно, "пита" - это не название лепёшки, а сочетание мясной начинки, которую заворачивают в мягкий хлеб - лаваш. В Талмуде постановлено сказать благословение после еды хлеба, даже если съели основное блюдо, имея в виду, что основное блюдо завернули в хлебную лепёшкуEvrey9 (обс.) 06:46, 18 сентября 2021 (UTC)
Пицца править
А итальянская пицца от греческого питта? Evrey9 (обс.) 17:47, 18 октября 2022 (UTC)
Турецкая пиде? править
У меня большие сомнения по поводу правильности использования термина "турецкая пиде". Насколько я знаю, пиде - это хлеб с начинкой, типа пиццы. В том числе и в Турции (у меня друг ел, рассказывал). А пита - она и в Турции пита. Но я далека от темы кулинарии. — Lady3mlnm (обс.) 07:13, 23 апреля 2023 (UTC)