Обсуждение:Удельная теплоёмкость
Проект «Физика» (уровень III, важность для проекта высокая)
Эта статья тематически связана с вики-проектом «Физика», цель которого — создание и улучшение статей по темам, связанным с физикой. Вы можете её отредактировать, а также присоединиться к проекту, принять участие в его обсуждении и поработать над требуемыми статьями. |
важно различать теплоемкости не только по отнесению к массе, количеству вещества и объему, но и - по принадлежности к процессам, например, для одного и того же вещества изобарная и изохорная теплоемкости в одном и том же интервале температур будут разными
Теплоёмкость пивного сусла править
Интересно, откуда взялось это значение с 5 значащими цифрами? оно широко растиражировано в интернете, но в бумажных книгах его нет. И не может быть. Вот, что мы находим в бумажных книгах:
Теплоемкость охлаждаемого сусла может быть определена как средневзвешенная между теплоемкостью воды и экстракта. Очевидно, что с возрастанием экстр активности сусла теплоемкость его будет уменьшаться. Следовательно, сусло жигулевского пива имеет наибольшую теплоемкость.
Если уж теплоёмкость нефтяных масел зависит от состава и варьирует от 1,6 до 2,1, то у сусла никак не может быть пяти, да, даже, четырёх значащих цифр! Suvorow 19:27, 23 сентября 2015 (UTC)