Костя́нка (лат. drúpa) — сочный плод растений с резкой дифференциацией слоёв околоплодника: тонким кожистым внеплодником, мясистым межплодником и одревесневшим внутриплодником, заключающим семя и образующим твёрдую (каменистую или кожистую) косточку.

Косточка: эндосперм, зародыш, семенная кожура. Перикарпий: эндокарпий, мезокарпий, экзокарпий
Персик — типичная костянка

Может быть апокарпной однокосточковой (однокостянка), образующейся из монокарпного гинецея — например, плоды вишни, сливы, персика; или ценокарпной однокосточковой — например у калины, кокосовой пальмы, оливы — такой плод называется пиренарием[1]; или многокосточковой (многокостянка), образующейся из апокарпного гинецея, состоит из двух или многих плодиков-костянок, например, малина, ежевика, морошка, костяника .

Известны сухие костянки с кожистым (грецкий орех — плод развивается из псевдомонокарпного гинецея) или волокнистым (кокосовая пальма) межплодником.

См. также

править

Ссылка

править

Примечания

править
  1. ПЛОД РАСТЕ́НИЙ : [арх. 21 сентября 2020] / Д. Д. Соколов, А. К. Тимонин // Перу — Полуприцеп. — М. : Большая российская энциклопедия, 2014. — С. 432-433. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 26). — ISBN 978-5-85270-363-7.