Джеймс Тревор (Джейми) Оливер (англ. James Trevor 'Jamie' Oliver; также известен как «Голый повар» (англ. The Naked Chef)[1]; род. 27 мая 1975 года) — английский повар, ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питания. Автор известных книг по кулинарии[2][3].
| Джейми Оливер | |
|---|---|
| Jamie Oliver | |
.jpg) | |
| Дата рождения | 27 мая 1975 (49 лет) |
| Место рождения | |
| Страна | |
| Род деятельности |
повар ресторатор шоумен телеведущий |
| Супруга | Джульет Нортон |
| Дети |
Поппи (род. 2002) Дейзи Бу (род. 2003) Петал (род. 2009) Бадди (род. 2010) Ривер Рокет (род. 2016) |
| Награды и премии |
|
| Сайт | jamieoliver.com (англ.) |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Ресторанный бизнес
правитьДжейми Оливер является владельцем сети ресторанов по всему миру. Компания Jamie Oliver Group управляет 25 ресторанами в Великобритании, а также рядом заведений в других странах, в том числе в России.[4] Состояние Джейми Оливера и его супруги оценивается в 150 млн фунтов стерлингов[5]
Рестораны сети
править- Jamie’s Oliver Barbecoa Steakhouse and bar в Лондоне.
- Jamie’s Italian — сеть ресторанов в Великобритании. Также около 20 ресторанов открытых по франшизе по всему миру, в том числе и в России. Рестораном в Москве владеет и управляет группа компаний Ginza Project[6].
- Jamie’s Oliver Fifteen в Лондоне.
- Jamie’s Oliver Diner в аэропорту Гатвик в Лондоне.
В конце 2016 года сеть ресторанов Оливера была на грани банкротства[7]. В 2018 году ему пришлось вложить порядка 12,5 млн фунтов стерлингов собственных средств, чтобы спасти бизнес. За 2018 год продажи заведений упали на 11 %. В результате были закрыты 12 ресторанов и уволены более 600 сотрудников[8]. В мае 2019 года сеть Джейми Оливера в Великобритании перешла под внешнее управление[9]. Задолженность компании, по состоянию на май 2019 года, составляет 71,5 млн фунтов стерлингов[10].
Общественная деятельность
правитьДжейми Оливер открыл благотворительные рестораны «Fifteen» в Лондоне, Амстердаме, в Корнуолле и Мельбурне. В июне 2003 года был награждён Орденом Британской империи за вклад в общественное питание и пропаганду здорового питания. В ноябре 2013 года награждён почётной стипендией и принят в члены Королевского колледжа врачей общей практики[англ.] (FRCGP) за борьбу с детским ожирением и пропаганду здорового питания.
Подписал контракт с клубом Манчестер Сити на 5 лет. К своей работе в клубе приступил с начала сезона 2013—2014, отвечает за все приготовленные блюда на стадионе Этихад. В 2013 году принял участие в одном из выпусков известного кулинарного интернет-шоу Epic Meal Time[1][2][3].
Личная жизнь
править24 июня 2000 года Оливер женился на модели Джульет «Джулс» Нортон, с которой познакомился в 1993 году. В браке родилось пятеро детей. Три дочери — Поппи Хани (март 2002), Дейзи Бу (11 апреля 2003), Петал Блоссом Рэйнбоу (3 апреля 2009), и два сына — Бадди (15 сентября 2010) и Ривер Рокет (8 августа 2016). Семья Оливеров живёт в посёлке Клаверинг[англ.], в северо-западной части графства Эссекс[1][2][3][11][12][13][14]. Является болельщиком футбольного клуба "Ротерем Юнайтед".[15]
Книги, изданные на русском языке
править- Джейми Оливер. Счастливые дни с Голым поваром. — М.: КукБукс, 2005.
- Джейми Оливер. Моя Италия. — М.: КукБукс, 2007.
- Джейми Оливер. Кухня Джейми. — М.: КукБукс, 2007.
- Джейми Оливер. Джейми Дома. — М.: КукБукс, 2008.
- Джейми Оливер. Министерство питания. — М.: КукБукс, 2010.
- Джейми Оливер. Готовим с Джейми = Cook with Jamie. — М.: КукБукс, 2010.
- Джейми Оливер. Вместе с Джейми = Jamie does… // М.: КукБукс, 2011.
- Джейми Оливер. Обеды за 30 минут от Джейми = Jamie’s 30-minute meals. — М.: КукБукс, 2012.
- Джейми Оливер. 15 минут на обед = Jamie’s 15-Minute Meals recipes // М.: КукБукс, 2013.
- Джейми Оливер. Экономим с Джейми = Save with Jamie. — М.: КукБукс, 2014.
Телешоу
править- 1999 — The Naked Chef — 6 серий по 30 минут и специальный рождественский выпуск Christmas Comes Early
- 2000 — Return of the Naked Chef — 8 серий по 30 минут и специальный рождественский выпуск Christmas In New York
- 2001 — Happy Days with the Naked Chef — 8 серий по 30 минут и специальный рождественский выпуск Christmas Party
- 2002 — Jamie’s Kitchen — 7 серий по 60 минут
- 2002 — Oliver’s Twist — 2 сезона по 26 серий по 30 минут
- 2005 — Jamie’s School Dinners — 4 серии по 60 минут
- 2005 — Jamie’s Great Italian Escape — 6 серий по 30 минут
- 2006 — Jamie’s Return to School Dinners
- 2006 — Jamie’s Kitchen Australia — 10 серий
- 2007 — Jamie’s Chef — 4 серии по 60 минут
- 2007 — Jamie At Home — 26 серий по 26 минут
- 2007 — Jamie At Home Christmas Special — 1 серия 60 минут
- 2008 — Jamie’s Fowl Dinners
- 2008 — Jamie Cooks Christmas — 1 серия 60 минут
- 2009 — Jamie’s Ministry of Food — 4 серии
- 2009 — Jamie Saves our Bacon
- 2009 — Jamie’s American Roadtrip — 6 серий
- 2009 — Family Christmas — 5 серий
- 2010 — Jamie Oliver’s Food Revolution — 2 сезона по 6 серий
- 2010 — Jamie’s Food Escape — 6 серий
- 2010—2011 — Jamie’s 30 minute meals — 2 сезона по 20 серий
- 2011 — Jamie’s Fish Suppers — 10 серий
- 2011 — Jamie’s dream school
- 2011 — Jamie cooks summer — 1 серия
- 2011 — Jamie’s great britain — 6 серий
- 2012 — Food fight club — 10 серий
- 2012 — Jamie’s 15 minute meals — 2 сезона по 20 серий
- 2013 — Jamie’s Money Saving Meals — 22 серии
- Jamie Oliver’s Food Tube — более 100 серий продолжительностью 8 минут
- 2014 — Jamie’s comfort food — 8 серий
- 2015 — Jamie's Super Food — 8 серий
- 2016 — Jamie's Super Food Family Classics — 8 серий
- 2017-2020 — Jamie's Quick & Easy Food — 26 серий
- 2018 — Jamie Cooks Italy — 8 серий
- 2019 — Jamie's Meat-Free Meals / Jamie's Ultimate Veg
- 2020 — Jamie: Keep Cooking and Carry On — 20 серий
- 2021 — Jamie's Easy Meals For Every Day — 24 серии
Примечания
править- ↑ 1 2 3 About Me, Biography. Дата обращения: 9 января 2014. Архивировано из оригинала 22 января 2014 года.
- ↑ 1 2 3 [gourmetfood.about.com/od/chefbiographi2/p/JamieOliver.htm Биография Джейми Оливера]. Дата обращения: 9 января 2014. Архивировано 28 декабря 2013 года.
- ↑ 1 2 3 Jamie Oliver awarded top honour Архивная копия от 9 января 2014 на Wayback Machine // RCGP[англ.]
- ↑ JamieOliver.com. Jamie Oliver | Restaurants (англ.). Jamie Oliver. Дата обращения: 21 мая 2019. Архивировано из оригинала 20 мая 2019 года.
- ↑ У ресторанов Джейми Оливера накопилось 70 миллионов долга. vesti.ru. Дата обращения: 21 мая 2019. Архивировано 23 марта 2018 года.
- ↑ Jamie's Italian (англ.). ginza.ru. Дата обращения: 21 мая 2019. Архивировано 4 июня 2019 года.
- ↑ Butler, Sarah (2019-05-21). "Jamie Oliver's empire collapses as 22 UK restaurants close". The Guardian. Архивировано 21 мая 2019. Дата обращения: 21 мая 2019.
- ↑ "Jamie Oliver chain collapse costs 1,000 jobs". 2019-05-21. Архивировано 21 мая 2019. Дата обращения: 21 мая 2019.
- ↑ Ведомости. Британские рестораны Джейми Оливера перешли под внешнее управление. www.vedomosti.ru (21 мая 2019). Дата обращения: 21 мая 2019.
- ↑ Jamie Oliver's restaurant chain prepares to go into administration. Mail Online (21 мая 2019). Дата обращения: 21 мая 2019. Архивировано 21 мая 2019 года.
- ↑ Jamie Oliver and wife Jools welcome baby boy… Архивная копия от 11 августа 2016 на Wayback Machine // The Daily Mirror. Проверено 3 сентября 2016.
- ↑ Sawyer, Miranda. Dish of the day Архивная копия от 16 января 2013 на Wayback Machine // The Guardian (14 Апреля 2002). Проверено 3 сентября 2016.
- ↑ Jamie and Jools Oliver Name Their Son River Rocket. People. Дата обращения: 3 сентября 2016. Архивировано 29 августа 2016 года.
- ↑ Sanghani, Radhika (2013-06-25). "Dyslexia sufferer Jamie Oliver reads first book aged 38". The Daily Telegraph. Архивировано 25 августа 2016. Дата обращения: 3 сентября 2016.
- ↑ Jamie Oliver facts: discover chef's wife, children, home & more (англ.). HELLO! (13 сентября 2021). Дата обращения: 16 марта 2022. Архивировано 13 ноября 2021 года.
Ссылки
править- Официальный сайт Архивная копия от 20 февраля 2011 на Wayback Machine
- Видеоканал Джейми Оливера на YouTube
- Сайт Fifteen
- Рецепты Джейми Оливера на русском языке Архивная копия от 15 марта 2022 на Wayback Machine
- Сайт Джейми Оливера на русском языке Архивная копия от 14 марта 2022 на Wayback Machine
Эта статья или раздел нуждается в переработке. |
Некоторые внешние ссылки в этой статье ведут на сайты, занесённые в спам-лист |