Жозеф Луи Пруст (иногда Пру; фр. Joseph Louis Proust; 26 сентября 1754, Анже — 5 июля 1826, Анже) — французский химик.
| Жозеф Луи Пруст | |
|---|---|
| фр. Joseph Louis Proust | |
 | |
| Дата рождения | 26 сентября 1754[1][2][…] |
| Место рождения | |
| Дата смерти | 5 июля 1826[2][3][…] (71 год) |
| Место смерти | |
| Страна | |
| Род деятельности | химик, аптекарь, аэронавт |
| Место работы | |
| Награды и премии |
 |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Биография
правитьЖозеф Луи Пруст родился в Анже в семье аптекаря; в аптеке отца он получил первые фармацевтические и химические знания. Юноша отправился в Париж; сначала работал учеником аптекаря, где увлёкся химией, которой учился у Г. Ф. Руэля. В 1775 году был назначен на должность управляющего аптекой больницы Сальпетриер. В 1777 году получил приглашение на кафедру химии и металлургии недавно основанной Королевской семинарии в Вергаре (Испания), где работал до 1780 года. Затем вернулся в Париж, где продолжил образование. В 1785 году король Испании Карл III пригласил Пруста на должность профессора химии Артиллерийской школы в Сеговии. В дальнейшем Пруст руководил кафедрами химии в университете Саламанки (с 1789 года), а затем Мадрида (1791—1808).
Благодаря значительной финансовой поддержке короля Пруст организовал в Мадриде очень хорошо оснащённую лабораторию, собрал ценные коллекции минералов и реактивов. В 1808 году, в период вторжения войск Наполеона в Испанию и подавления вспыхнувшего в стране народного восстания, лаборатория Пруста и его коллекции погибли. Пруст, который в это время находился во Франции, решил там остаться. В 1816 году был избран членом Парижской академии наук[7].
Научная работа
править
Пруст был типичным представителем «аналитического периода». Его исследования были посвящены количественному анализу солей олова, меди, железа, никеля, сурьмы, кобальта, серебра и золота (1799—1806). Результаты, полученные Прустом, значительно расширили сведения об этих металлах и их солях. Он изучил также соли органических кислот (например, ацетат меди) и посвятил несколько исследований вопросам органической химии. Он исследовал, в частности, «медовый сахар» и установил его отличие от «тростникового сахара», изучал соединения синильной кислоты, сыр, а также различные продукты животных организмов. Среди современников получили известность его работы о мочевине и моче, ферментах, клейковине и др.
Пруст разработал некоторые методы аналитической химии; особенно следует отметить сероводородный метод осаждения металлов, получивший широкое распространение и большое практическое значение в дальнейшем. Как и многие химики-аналитики того периода, Пруст занимался и техническими вопросами, например, вопросами, связанными с приготовлением пороха, запальных фитилей и т. д.
Самым выдающимся научным достижением Пруста стало открытие закона постоянства состава. Занимаясь исследованием свойств и состава соединений различных металлов, он доказал, что при определении состава оксидов металлов многие его современники допускали ошибки, считая гидроксиды оксидами. Пруст показал также, что различные оксиды одного и того же металла имеют вполне определённый состав, который меняется скачкообразно. Исследование состава различных оксидов металлов, а также их хлоридов и сульфидов, выполненное в 1797—1809 годах, послужило основой для открытия им закона постоянных отношений.
Оппонентом Пруста в возникшей дискуссии о постоянстве состава химических соединений выступил его соотечественник — известный химик Клод Луи Бертолле. Полемика этих двух учёных продолжалась с 1801 года по 1808 год. Благодаря тому, что измерения Пруста были исключительно точными для своего времени, дискуссия закончилась в пользу Пруста, и закон постоянства состава получил признание большинства химиков, став одним из краеугольных камней химической теории.
Память
править- В честь учёного назван минерал прустит.
Примечания
править- ↑ Joseph Louis Proust // base Léonore (фр.) — ministère de la Culture.
- ↑ 1 2 Joseph Louis Proust // Brockhaus Enzyklopädie (нем.)
- ↑ Louis Joseph Proust // Diccionario biográfico español (исп.) — Real Academia de la Historia, 2011.
- ↑ 1 2 Пруст Жозеф Луи // Большая советская энциклопедия: [в 30 т.] / под ред. А. М. Прохорова — 3-е изд. — М.: Советская энциклопедия, 1969.
- ↑ 1 2 www.accademiadellescienze.it (итал.)
- ↑ Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes (исп.) — 1999.
- ↑ Les membres du passé dont le nom commence par P Архивная копия от 14 августа 2020 на Wayback Machine (фр.)
Литература
править- Биографии великих химиков. Перевод с нем. под редакцией Быкова Г. В. — М.: Мир, 1981. 320 с.
- Волков В. А., Вонский Е. В., Кузнецова Г. И. Выдающиеся химики мира. — М.: ВШ, 1991. 656 с.
- Фигуровский Н. А. Очерк общей истории химии. От древнейших времен до начала XIX века. — М.: Наука, 1969. 455 с.
- Манолов, Калоян. Великие химики. — Сборник статей в 2 томах. — М.: Мир, 1985. — 465 с.
Ссылки
править- Пруст, Луи-Жозеф // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Пруст (Proust) Жозеф Луи // Проба — Ременсы. — М. : Советская энциклопедия, 1975. — С. 171. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 21).