Слободской пивоваренный завод

Слободской пивоваренный завод — пивоваренный завод в городе Слободской, Кировской области основанный в 1866 году купцом Александровым Василием Васильевичем.

Слободской пивоваренный завод
Основание	1866 год
Упразднена	2005 год
Причина упразднения	банкротство
Преемник	Кировский пивоваренный завод Вятич
Прежние названия	Баварское пиво завода въ Слободскомъ Александрова; Слободская пивоваренная компания
Основатели	купец Василий Александров
Расположение	Россия, г. Слободской, Кировская область, ул. Советская, 104
Отрасль	пивоварение
Продукция	пиво, квас

История

Купец Василий Александров основатель пивоваренного завода

В 1866 году при винокуренном заводе купца первой гильдии, потомственного, почётного и степенного гражданина города Слободской Василия Васильевича Александрова был пущен пивомедоваренный завод, где пивовар с помощником и 27 рабочими наладили выпуск продукции. Завод работал на местном сырье. Хлеб, мёд, ягоды, фрукты закупались на месте, из Баварии завозили хмель. Кроме пива выпускали мёд, русский и баварский квас, кислые щи.

В 1854 году Василий Александров купил в этой же слободе при речке Пятерихе, некогда известный кожевенный завод И.Я. Платунова с двумя мельницами у семьи тамбовского статского советника Нила Егоровича Евсюкова. Завод купца И. И. Платунова основан в 1746 году близ речки Петерихи, на которой был пруд с мельницей и толчеёй коры, применявшейся для дубления кож.

В 1869 году после смерти Василия Александрова его сын Иван Васильевич продолжил, расширил и упрочил производственно-торговое дело. В 1870 году он уже выдал первую продукцию - пиво под маркой «Баварское пиво завода въ Слободскомъ И.В.Александрова».

К 1882 году по городам и весям губернии выпускалось 247 410 вёдер пива, из них 95 590 ведер приготовлено на заводах Александрова, которое получило первую весомую награду для вятских пивоваров — серебряную медаль на «Первой Всероссийской кустарно - промышленной и сельскохозяйственной выставки-ярмарки в Нижнем Новгороде» в 1896 году. В дальнейшем пиво завода (в лучшие годы его выпускалось до 20-ти сортов) получало награды в России (Казань, Пермь, Ирбит, Москва) и за рубежом (Брюссель, Вена). Летом 1909 года на Международной промышленной выставке в Казани Торговый дом Александровых за квасы получил золотую медаль. Склады завода были открыты в Вятке, Казани, Самаре.

В 1885 году пивоваренный завод имел каменные постройки, выпускал пива 51115 вёдер на сумму 43443 руб. 75 коп.; мёда - 5490 вёдер на сумму 6039 рублей. Сбыт осуществлялся в Вятской губернии. Рабочих - 48 человек. Работы велись с августа по март месяц. Тогда должность пивовара занимал надёжный специалист Пауль Христофорович Иозот, заслуживающий полного доверия Александровых. Пришедший ему на смену в 1901 году Карл-Август Отто Шнейдер воспользовался своим положением для достижения собственной цели. За 1.5 года, изучив возможности рынка, наладив нужные связи и подходы, он решил построить свой пивоваренный завод. Разорвав все договоры с торговым домом Александровых, он уже в 1903 году наладил выпуск 100 тысяч вёдер пива. Построив завод, Шнейдер взялся открывать торговые точки и при этом не постеснялся проникнуть с ними в Слободской, открыв что-то вроде ресторана в центре города и пивной подвал. Служащие Александрова, сколько могли, нейтрализовали деятельность нового конкурента, но, как известно, джентльменский набор средств честной борьбы чаще бывает бессильным против наглости.

К 1909 году на заводе работало 57 человек и вырабатывалось продукции на 920328 рублей. В 1910 году выпускалось до 400000 вёдер пива, а также мёд, кислые щи, квас. Сбыт осуществлялся в Вятской, Казанской, Сибирской, Вологодской, Уфимской губерниях.

В 1913 году по просьбе слободских промышленников Александровых, немцы построили для пивного завода 7-этажное здание солодовни «Кронфа» с фигурным кованным дымником над трубой. Красивый парус при смене ветра приходил в движение, вызывая восхищённые возгласы зевак, но всё-таки главной в нём была чисто утилитарная функция. С решёток солодосушения через дымник шла вытяжка влажного воздуха, в технологическом процессе достигалась большая экономия тепла, увеличилась производительность.

В 1918 году после Октябрьской революции предприятие было национализировано и законсервировано на 14 лет. В середине 30-х возник пивной бум, появляются социалистические заказы изобретателям — ударникам в области пивоварения, выходит специальная литература, начинают говорить о питательной ценности пива. В 1925 году начат капитальный ремонт производства, в 1928 году пивоваренный завод был пущен в эксплуатацию. В последующие 40 лет пивоваренный завод переходил из одного ведомства в другое и назывался пивоваренный, пиво-безалкогольный и снова пивоваренный завод. В годы отечественной войны производство пива не прекращалось.

В 1955-1962 годах предприятие входило в «Волго-Вятский СНХ». 13 апреля 1960 года пивоваренный завод объединён со Слободским спиртоводочным заводом в спиртоводочно-пивоваренный комбинат. 9 марта 1966 года пивоваренное производство Слободского спиртоводочно-пивоваренного комбината выделено в самостоятельное предприятие СПЗ, который перешёл в ведение управления пищевой промышленности «Кировский облпищепром», который выпускал пиво под марками «Рижское», «Словянское», «Бархатное».

В 1992 году после распада СССР, предприятие было приватизировано в акционерное общество ОАО «Слободская Пивоваренная Компания», должность генерального директора занимала Тамара Редких. В 1999 году администрация города выкупила контрольный пакет акций на сумму 1,6 млн рублей и была собственником компании. Под руководством заслуженного пивовара Елены Чувашовой, компания выпускала пиво под марками «Слободское», «Елена», «Губернаторское», «Адмиралтейское», «Московское», «Жигулёвское»

В мае 2004 года глава Группы «Спутник» Олег Валенчук, который владел «Кировским пивоваренным заводом «Вятич», выкупил акции своего конкурента и через полгода в 2005 году Слободской пивзавод встал, работники были уволены, а в 2008 завершена процедура банкротства. В настоящее время оборудование Слободского пивзавода демонтировано и распродано, комплекс зданий пивзавода заброшен. Ликвидация проходила в период правления губернатора Кировской области Николая Шаклеина.