Бургундия (винодельческий регион): различия между версиями
Новая страница |
(нет различий)
|
Версия от 07:30, 10 апреля 2014
Бургундия (фр. Bourgogne МФА: о файле) — винодельческий регион расположен на востоке Франции[1]. Бургундия является одним из самых престижных винодельческих регионов мира. По данным Wine Searcher 2013, с 50 самых дорогих вин мира, 37 происходили из Бургундии, только 3 - с Бордо и 7 - из-за пределов Франции[2]. Бургундские вина славятся своим мягким вкусом[3].
История
Первые виноградники появились в Бургундии еще в кельтские времена в VI веке до н.э., в I веке до н.э. Галлию захватили римляне, что дало дополнительный импульс для развития виноградарства. Уже в то время патриции Отёна имели виноградники вокруг Бона и Дижона. Самые ранние зарегистрированные восхваления бургундского вина были написаны в 591 году Григорием Турским, который сравнил его с римским Фалернским вином[1]. Большой вклад в развитие винодельческого дела внесли монахи римско-католической церкви в VI веке, которые стали заниматься им с «профессиональной» точки зрения[1].
См. также
Примечания
- ↑ 1 2 3 Jancis Robinson, ed. (2006). "Burgundy". Oxford Companion to Wine (англ.) (3 ed.). Oxford: Oxford University Press. ISBN 0-19-860990-6.
- ↑ Vins les plus chers du monde : la Bourgogne domine toujours plus le top 50
- ↑ Бургундские вина // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. — 2-е изд., вновь перераб. и значит. доп. — Т. 1—2. — СПб., 1907—1909.