Открыть главное меню

Кондитерская фабрика имени Крупской — крупное российское предприятие по производству кондитерских изделий, располагавшееся во Владимирском округе Санкт-Петербурга. Основная продукция — шоколадные конфеты, самые известные марки — «Мишка на Севере», «Грильяж», выпускался также шоколад «Озорная (Крупская) Алёнка».

Кондитерская фабрика
имени Н. К. Крупской
Тип акционерное общество
Год основания 1938
Год закрытия 2017
Расположение  Россия: Санкт-Петербург
Отрасль кондитерская промышленность (МСОК1073)
Продукция кондитерские изделия
Материнская компания «Славянка»
Сайт orklabrands.ru

Предприятие пущено в 1938 году, в 1992 году акционировано, в 2006—2014 годы принадлежало норвежской фирме Orkla. С 2015 года фабрика принадлежала компании «Славянка»[1], с 2012 по 2017 год поэтапно выведена из эксплуатации, производственные корпуса снесены, а площадь передана под жилую застройку.

ИсторияПравить

Фабрика создана в Ленинграде в 1938 году в соответствии с приказом Наркомпищепрома СССР на базе фабрики-кухни и специализировалась на выпуске шоколада; названа именем Надежды Константиновны Крупской.

В годы Великой Отечественной войны фабрика работала в основном на фронт и ни на один день не прекращала работу, производя кондитерские изделия на различных заменителях. В 1943 году было произведено 3 тонны конфет «Мишка на Севере»[2]. (С 1997 года эта марка официально стала собственным товарным знаком фабрики[3].)

Ни один из работников фабрики не умер во время блокады, в то время, как на других предприятиях люди гибли "пачками" от голода.

Расцвет фабрики произошёл в Советском Союзе. В 1956 году ей было присвоено звание «Предприятие отличного качества», в 1961 году — «Предприятие высокой культуры производства». В 1970—1980 годах фабрика входила в состав Ленинградского производственного объединения кондитерской промышленности.

В 1992 году по программе приватизации фабрика акционирована. В 1995—1996 годах была произведена реконструкция конфетного цеха.

В 2006 году 75 % акций фабрики купила норвежская группа Orkla, а в 2011 году норвежцы запустили процесс слияния фабрики с принадлежавшим им кондитерским объединением «Сладко»[4]. С 2012 года начата консервация фабрики и окончательный перевод производственных мощностей из центра города в область на площадку в Разбегаево[5]. Летом 2014 года бывшее производственное здание фабрики на улице Социалистической (дом 21) было окончательно закрыто и продано девелоперской фирме «Пионер» под застройку её территории общественно-деловым центром[6]. В январе 2015 компания Orkla продала 100 % своей российской дочерней компании кондитерскому холдингу «Славянка»[7].

В марте 2017 года здание фабрики окончательно было снесено, а на её месте планируется построить апарт-отель (дом, формально не входящий в жилой фонд, но предназначенный для жилых квартир)[8].

Графический дизайн продукцииПравить

С 1967 года и до начала XXI века предприятие сотрудничало с ведущими художниками-специалистами в области графического дизайна — Игорем Омининым[9], Дмитрием Грушевским, Петром Лубковским[10], Татьяной Лукьяновой[11], Генриеттой Ольхович, которые создали запоминающийся образ выпускаемой на предприятии продукции[12].

Конфетные коробки, выпущенные предприятием, стали предметом коллекционирования. Эти произведения промышленной графики хранятся в Государственном Русском музее, Государственном Музее истории Санкт-Петербурга и частных коллекциях[13].

ПримечанияПравить

  1. О группе компаний. «Breadbranch.com». Дата обращения 11 ноября 2015. Архивировано 14 ноября 2015 года.
  2. «Мишка» спасён, Санкт-Петербургские Ведомости (6 июля 2001). Архивировано 8 декабря 2014 года. Дата обращения 1 января 2010.
  3. "История конфеты Мишка на севере". «Breadbranch.com». Дата обращения 11 ноября 2015. Архивировано 14 ноября 2015 года.
  4. В результате 24 февраля 2011 было создано единое предприятие «Оркла Брэндс Россия» (недоступная ссылка). Дата обращения 20 ноября 2011. Архивировано 4 января 2012 года.
  5. Группа "Пионер" покупает у Orkla бывшую фабрику Крупской. «DP.RU». Дата обращения 11 ноября 2015. Архивировано 14 ноября 2015 года.
  6. Надо ли гордиться тем, чем гордятся петербургские архитекторы. «812-онлайн». Дата обращения 11 июля 2015. Архивировано 11 июля 2015 года.
  7. Фабрика им. Крупской теряет позиции. «DP.RU». Дата обращения 11 ноября 2015. Архивировано 14 ноября 2015 года.
  8. Фабрики Крупской больше нет, а шоколадом пахнет - МК Санкт-Петербург
  9. Основатель ленинградской школы графического дизайна
  10. Товарные знаки из Ленинграда
  11. Надеждинская Ю. Она рисовала Алёнку. — Санкт-Петербургский Курьер, — № 22 (429), — 2008. — С. 27.
  12. Верните старого Мишку
  13. Лукьянова Татьяна Владимировна, художник