Открыть главное меню

Эритрозин

Эритрози́н (динатриевая соль 3,6-дигидрокси-2,4,5,7-тетраиод-9-(2-карбоксифенил)ксантена) — органическое соединение, ксантеновый краситель с химической формулой C20H6I4Na2O5. Название происходит от др.-греч. ἐρυϑρός — красный и эозина. Применяется как пищевая добавка E127. Может вызывать гиперактивность щитовидной железы. В США на настоящий момент эритрозин не имеет никаких ограничений на использование в составе пищевых продуктов (Title 21 of the Code of Federal Regulations, § 74.303).

Эритрозин
Erythrosine.svg
Общие
Хим. формула C20H6I4Na2O5
Физические свойства
Молярная масса 879.86 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS 16423-68-0
PubChem
Рег. номер EINECS 240-046-0
SMILES
InChI
Кодекс Алиментариус E127
ChemSpider
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Синонимы: иодэозина динатриевая соль, 2,4,5,7-тетраиодфлуоресцеина динатриевая соль, эритрозин Б, эритрозин Н, эритрозин ИН, эритрозин синеватый, C. I. 45430.

Содержание

Физические и химические свойстваПравить

Мелкокристаллический порошок красно-коричневого цвета. Имеет молярную массу 879,86 г/моль. Растворим в воде, плохо растворим в эфире и этиловом спирте. Спиртовые растворы флуоресцируют, в отличие от водных, не проявляющих таких свойств[1].

Существует родственное соединение — эритрозин желтоватый, динатриевая соль 4,5-дииодфлуоресцеина, CAS 33239-19-9[2].

ПолучениеПравить

Получают иодированием флуоресцеина при помощи окислителей[1].

ПрименениеПравить

В аналитической химии как адсорбционный и флуоресцентный индикатор[1].

В микроскопии для ботанических, микробиологических и гистологических исследований, например, для дополнительного окрашивания после кислого гемалауна по Майеру. Также, в качестве дополнительного красителя находит применение и в флуоресцентной микроскопии[1].

В фотографии применяется как оптический сенсибилизатор[1].

ПримечанияПравить

  1. 1 2 3 4 5 Фрайштат, 1980, с. 455—456.
  2. Фрайштат, 1980, с. 456.

ЛитератураПравить