Idaho Spud (['aɪdəhəu spʌd], Айдахская картофелина) — батончик с начинкой из маршмэллоу и ароматизированного какао, покрытый шоколадной оболочкой с кокосовой стружкой. Несмотря на название, в нём отсутствуют ингредиенты из картофеля. По своей форме, однако, он напоминает картофельный клубень. Производство батончиков было запущено в 1918 году. Согласно информации с сайта компании Idaho Candy Company, производящей батончики, Idaho Spud входит в сотню самых популярных батончиков на северо-западе США и является ведущим брендом компании. В книге «Candyfreak: a journey through the chocolate underbelly of America» (рус. Помешанный на конфетах: путешествие по шоколадному подбрюшью Америки) батончик упоминается в качестве примера успешного кондитерского бренда, принадлежащего небольшой компании[1][2].

Idaho Spud
Изображение логотипа
Отрасль кондитерские изделия
Текущий владелец Idaho Candy Company
Страна происхождения  США
Начало использования 1918 год
Рынки Северо-запад США
Слоган «Шоколадный батончик, делающий Айдахо знаменитым.»
Сайт www.idahospud.com
Батончик Idaho Spud

Информация о питательных веществах в одном батончике[3]:

Показатель Количество % от дневной нормы
Жиры 6 гр 9
Холестерин 0 мг 0
Натрий 5 мг 0
Углеводы 29 гр 10
Белки < 1 гр

Калорийность одного батончика — 160 кКал, вес — до 42 граммов[3].

Примечания править

  1. Steve Almond. Candyfreak: a journey through the chocolate underbelly of America. — Algonquin Books, 2004. — 266 p. — ISBN 1565124219.
  2. Buy and Purchase Idaho Spud Candy Bar (англ.). Idaho Spud Company. Дата обращения: 7 сентября 2011. Архивировано из оригинала 27 августа 2012 года.
  3. 1 2 Wrappers: Idaho Spud (англ.). BradKent.com. Дата обращения: 7 сентября 2011. Архивировано из оригинала 27 августа 2012 года.

См. также править

  • Пирожное «Картошка» — десерт, получивший своё название также из-за внешнего вида напоминающего картофелину.

Ссылки править

  • idahospud.com — официальный сайт Idaho Spud — Idaho Candy Company