Сыроежка зелёно-красная

Сыроежка зелёно-красная (лат. Rússula alutácea) — гриб, входящий в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae).

Сыроежка зелёно-красная
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Порядок: Руссуловые Семейство: Сыроежковые Род: Сыроежка Вид: Сыроежка зелёно-красная
Международное научное название
Russula alutacea (Pers.) Fr., 1838
Изображения на Викискладе NCBI   1033777 EOL   1030022 MB   163869

Синонимы:

• Agaricus alutaceus (Pers.) Pers., 1801
• Russula esculenta var. alutacea Pers., 1796basionym
• Russula xerampelina var. alutacea (Pers.) Quél., 1888

Описание

• Шляпка 5—20 см, сначала полушаровидная, затем раскрывается до плоской и вдавленной, мясистая, с ровным, иногда слабо разлинованным, краем, окрашена в фиолетово-красные или красно-коричневые тона.
• Пластинки приросшие к ножке, довольно толстые, разветвлённые, кремовые, у старых грибов светло-охристые, с цельными краями.
• Споровый порошок охристый. Споры шаровидной формы, покрытые бородавками, шипиками или с сетчатым рисунком, амилоидные, 8—11×7—9 мкм.
• Ножка 5—10×1,3—3 см, цилиндрическая, белого цвета, иногда с розоватым или желтоватым оттенком, гладкая, с ватной мякотью.
• Мякоть белая, под кожицей шляпки с желтоватым оттенком, на воздухе не меняющаяся, без особого вкуса и запаха.

Гриб съедобен.

Экология и распространение

Сыроежка зелёно-красная произрастает одиночно или небольшими группами на земле в широколиственных лесах, особенно с примесью берёзы и дуба. Известна из Евразии и Северной Америки.

Литература

• Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.
• Bi Zhishu, Guoyang Zheng, Li Taihui. The Macrofungus Flora of China's Guangdong Province. — Columbia University Press, 1997. — С. 532. — 756 с.