Подгруздок чернеющий

(перенаправлено с «Russula nigricans»)

Подгру́здок черне́ющий (лат. Rússula nígricans) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae).

Подгруздок чернеющий
2011-10-02 Russula nigricans (Bull.) Fr 172554 cropped.jpg
Научная классификация
Международное научное название
Russula nigricans Bull. ex Fr., 1838

ОписаниеПравить

Шляпка достигает 5—20 см в диаметре, сначала выпуклая, затем вдавленная и воронковидная, сначала грязно-белая, затем — коричневая и чёрная. Кожица снимается на протяжении большей части шляпки.

Пластинки очень редкие, толстые, приросшие к ножке, сначала желтоватые, затем грязновато-жёлтые, при повреждении серовато-краснеющие.

Ножка очень крепкая, белая, затем покрывающаяся коричневыми пятнами и чернеющая.

Мякоть крепкая, белая, на воздухе довольно быстро серовато-краснеющая, затем медленно чернеющая. Запах фруктовый, вкус пластинок и шляпки острый, в ножке — сладковатый.

Споровый порошок белого цвета. Споры 6,5—8,5×5,5—7 мкм, яйцевидные, бугорчатые, с хорошо развитой неполной сеточкой. Пилеоцистиды отсутствуют.

Съедобен, однако обладает достаточно пресным вкусом.

ЭкологияПравить

Вид широко распространён в хвойных, лиственных и смешанных лесах Евразии.

Сходные видыПравить

ТаксономияПравить

СинонимыПравить

  • Agaricus nigricans Bull., 1785, nom. illeg.
  • Lactarelis nigricans (Bull. ex Fr.) Earle, 1909

ПримечанияПравить

ЛитератураПравить

  • Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.
  • Romagnesi, H. Les Russules d'Europe et d'Afrique du Nord. — Paris: Bordas, 1967. — P. 195. — 998 p. — ISBN 0-934454-87-6.