Вольвариелла вольвовая

(перенаправлено с «Volvariella volvacea»)

Вольварие́лла во́львовая (лат. Volvariella volvacea) (также известный как рисовый соломенный гриб или соломенный гриб) — гриб рода вольвариелла семейства плютеевые (Pluteaceae).

Вольвариелла вольвовая
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Подотдел:
Порядок:
Семейство:
Вид:
Вольвариелла вольвовая
Международное научное название
Volvariella volvacea (Bull.) Singer (1951)
Синонимы
  • Agaricus volvaceus Bull. (1786)

Ножка светло-серого цвета, длиной 4—14 см. Внизу ножки заметна вольва. Форма шляпки сначала выпуклая или коническая, а впоследствии становится почти плоской. Шляпка серо-коричневая с шелковистыми пластинами, её диаметр составляет 5-16 см. Края шляпки со временем расщепляются. Гриб похож на ядовитую бледную поганку.

Вид распространён в тропической Азии, Африке и умеренной Голарктике.

Популярный в Юго-Восточной Азии пищевой продукт[1], выращиваемый на соломе[2].

Примечания править

  1. Гарибова Л.B, Сидорова И.И. Грибы. Энциклопедия природы России. — М.: 1997. — 352 с ISBN 5-87-484-046-X
  2. Volvariella volvacea (MushroomExpert.Com). www.mushroomexpert.com. Дата обращения: 31 октября 2015. Архивировано 5 марта 2016 года.