«Vana Tallinn» или «Ва́на Та́ллин»[1] (эст. Vana Tallinn — Старый Таллин) — эстонский крепкий ликёр на основе рома и специй.
| Vana Tallinn | |
|---|---|
 | |
| Страна происхождения | |
| Год основания | 1960 |
| Сайт | liviko.ee |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Создан в 1960 году специалистами ликёро-водочного завода Liviko Эстонской ССР — мастером по производству ликёров Илзе Маар, менеджером по розливу Бернхардом Юрно и специалистом-дистиллятором Яаном Сиймо[2].
Выпускается в 4 вариантах (35, 40, 45 и 50 градусов), вкус подчёркивается различными натуральными добавками, в том числе цитрусовыми маслами, корицей, ванилью и ромом, придающим ликёру характерный, немного экзотичный, бархатистый вкус. Ликёр рекомендуется употреблять в чистом виде, без добавок, или вместе с кофе. Без горячего напитка ликёр употребляется в чистом виде с добавлением льда. «Vana Tallinn» можно использовать в качестве добавки для коктейлей.
Кремовый ликёр «Vana Tallinn» — ликёр крепкостью 16 градусов, сочетающий в себе традиционный ликёр «Vana Tallinn» и свежие сливки. Ликёр употребляется как в чистом виде, со льдом, так и в качестве добавки к кофе. В 2006 году ассортимент сливочных ликеров на базе классического «Vana Tallinn» был дополнен двумя оригинальными новинками: Orange Cream и Chocolate Cream.
Выпускаются также сливочный ликёр[англ.] «Vana Tallinn Cream», зимние ликёры «Vana Tallinn Glögi» и «Vana Tallinn Winter Spice», а также напитки для особенно торжественных случаев — «Vana Tallinn Heritage Edition» и «Vana Tallinn Signature». Напитки выпускаются в различных подарочных упаковках[3].
Напиток широко распространен в странах Балтии и европейской части России.
Ликёр получил множество международных наград, в числе которых золотая медаль SIP Awards (Spirits International Prestige), серебряная медаль IWSC (International Wine & Spirit Competition, 2017 год), золотая медаль IWSC (2010 год) и др.[3]. В 2011 году ликёр «Vana Tallinn Heritage Edition» был признан лучшим эстонским продуктом в категории «алкоголь»[4].
Примечания
править- ↑ Ликер Vana Tallinn – Старый Таллин. Estoniia.ru - Всё об Эстонии. Дата обращения: 10 сентября 2021. Архивировано 10 сентября 2021 года.
- ↑ Наша история. Vana Tallinn. Дата обращения: 14 декабря 2021. Архивировано 14 декабря 2021 года.
- ↑ 1 2 Vana Tallinn. Liviko. Дата обращения: 10 сентября 2021. Архивировано 10 сентября 2021 года.
- ↑ Vana Tallinn признан продуктом года в категории «алкоголь». // dzd.ee. Дата обращения: 11 декабря 2012. Архивировано 16 декабря 2012 года.
Ссылки
править- Официальный сайт производителя Liviko (эст.), (рус.), (англ.), (фин.)
- Туристам из Великобритании понравились хаски и Vana Tallinn. // rus.postimees.ee. Дата обращения: 11 декабря 2012. Архивировано 16 декабря 2012 года.
- Экспертиза глинтвейна: что стоит купить, а какому горячему вину не место на вашем столе. // rus.postimees.ee. Дата обращения: 11 декабря 2012. Архивировано 16 декабря 2012 года.