Горо́шек забо́рный (лат. Vicia sepium) — травянистое растение, вид рода Горошек семейства Бобовые (Fabaceae).

Горошек заборный
Научная классификация
Царство:
Клада:
Клада:
Клада:
Семейство:
Подсемейство:
Триба:
Вид:
Горошек заборный
Международное научное название
Vicia sepium L., 1753
Синонимы

Ботаническое описание править

 
Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана Bilder ur Nordens Flora, 1917—1926

Многолетнее травянистое растение 20—60 см высотой с длинными ползучими подземными побегами. Стебли прямостоячие, иногда лазающие, у основания иногда разветвлённые или же простые, голые.

Листья парноперистые, с разветвлённым усиком на конце. Прилистники яйцевидные до полустреловидных. Листочки до 3,5 см длиной, в четырёх — восьми парах, голые, реже бархатистые, на коротких черешочках, яйцевидной до широколинейной формы, с закруглённым основанием и закруглённым или выемчатым концом, на котором часто имеется короткое острие.

 

Цветки в малоцветковых (до четырёх цветков) кистях в пазухах листьев, почти сидячие. Чашечка короткотрубчатая, все зубцы в несколько раз короче трубки. Венчик 12—15 мм длиной, бледно-голубовато-розового цвета.

Бобы сначала опушённые, к созреванию голые, блестящие, продолговатые до широколинейных, 25—40 мм длиной и 6—8 мм шириной.

Распространение и экология править

Вид широко распространён по всей Европе и Сибири, южнее встречается в основном в горных районах. Завезён на Сахалин, в Гренландию, на северо-восток Северной Америки.

Встречается на лугах, по берегам рек, в антропогенно преобразованных местах. В России в XIX веке выращивался в качестве кормового растения. В Великобритании использовался в смесях для засевания пастбищ.

Зимостойкое и морозостойкое растение. Выдерживает весенние и осенние заморозки до −5 °С. Предпочитает влажные почвы, в степной зоне средне засухоустойчиво, выносит кратковременно переувлажнение. Слабо поражается вредителями и болезнями. К почвам не требователен[1].

Химический состав править

В надземных частях содержит до 220 мг % аскорбиновой кислоты[2][3].

Содержание золы и питательных веществ[4]:
Фаза От абсолютного сухого вещества в % Источник и район
золы протеина жира клетчатки БЭВ
9,3 25,3 2,2 28,2 35,0 Голубенцева[5], 1929, Новгородская область
Цветение 8,9 24,0 2,2 31,1 33,8 Петросян, Кавказ

100 кг семян содержат 117 кормовых единиц и 21,9 кг переваримого протеина, на 1 кормовую единицу 173 грамма переваримого протеина. Переваримость высокая — протеина, белка и жира 88, БЭВ 92, клетчатки 65[6].

Значение и применение править

Хорошо поедается крупным рогатым скотом в сене[1] и весной на пастбище. Позднее на пастбищах поедается удовлетворительно, а осенью плохо. На Алтае хорошо поедается алтайским маралом (Cervus elaphus sibiricus Severtzow)[7][8]. Хороший медонос[3].

Классификация править

Таксономия править

Vicia sepium L., 1753, Sp. Pl.: 737

Вид Горошек заборный относится к роду Горошек (Vicia) подсемейства Мотыльковые (Papilionoideae) семейства Бобовые (Fabaceae) порядка Бобовоцветные (Fabales). Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:


  ещё 3 семейства   еще 523 рода  
         
  порядок Бобовоцветные     подсемейство Мотыльковые     Горошек заборный
               
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Бобовые     род Горошек    
             
  ещё 63 порядка цветковых растений   еще 5 подсемейств   еще 296 подтвержденных видов и 52 вида, ожидающих подтверждения
     

Синонимы править

  • Atossa sepium (L.) Alef.
  • Atossa sepium var. angustifolia Alef.
  • Atossa sepium var. ochroleuca (DC.) Alef.
  • Atossa sepium var. subrotunda (Ser.) Alef.
  • Faba sepium (L.) Bernh.
  • Vicia drymeja Schur
  • Vicia eriocalyx (Čelak.) Landolt
  • Vicia montana Froel. ex W.D.J.Koch
  • Vicia oxyphylla Schur
  • Vicia pratensis Wallr.
  • Vicia pseudosepium Nyman
  • Vicia rotundifolia Gilib.
  • Vicia separia Dulac
  • Vicia sepium subsp. eriocalyx (Čelak.) Holub
  • Vicia sepium var. alba Gray
  • Vicia sepium var. albiflora Gaudin
  • Vicia sepium var. angustifolia Schur
  • Vicia sepium var. angustifolia W.D.J.Koch
  • Vicia sepium var. anomala Boenn.
  • Vicia sepium var. capsella Ser.
  • Vicia sepium var. eriocalyx Čelak.
  • Vicia sepium var. hartii Akeroyd
  • Vicia sepium var. longisepala Ekutim.
  • Vicia sepium var. microphylla Schur
  • Vicia sepium var. montana W.D.J.Koch
  • Vicia sepium var. nana Gaudin
  • Vicia sepium var. ochroleuca DC.
  • Vicia sepium var. ovata Schur
  • Vicia sepium var. parvifolia Carion
  • Vicia sepium var. pubescens Behm
  • Vicia sepium var. sepium
  • Vicia sepium var. subrotunda Ser.
  • Vicia sepium var. vulgaris Gaudin
  • Vicia sordida Salisb.
  • Vicia tricolor Schur
  • Vicioides sepium (L.) Moench

Примечания править

  1. 1 2 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 47.
  2. Панкова И. А. Травянистые С-витаминосы. — Издательство АН СССР, 1949. — С. 292—479. — (Труды института АН СССР. Растительное сырье, 2). — 2000 экз. Архивировано 4 января 2022 года.
  3. 1 2 Агабабян, 1951, с. 835.
  4. Агабабян, 1951, таблица 426, с. 835.
  5. Голубенцева Ю. В. Материалы по познанию химического состава кормовых растений Зап. Детскосельск. Зоотехн. оп. ст. Ленинградского с-х ин-та, в. 6. — 1929.
  6. Медведев, Сметанникова, 1981, с. 48.
  7. Жадовский А. Е. Пастбища марала в Центральном Алтае // Вопросы пантового оленеводства. — Всесоюзный научно-исследовательский институт пушно-мехового и охотпромыслового хозяйства. Главпушнина НКВТ, 1934. — С. 115.
  8. Ларин И. В., Паламарчук И. А. Введение в изучение кормовых растений мараловодческих совхозов Алтайского края. — 1949. — Т. 19. — (Труды Пушкинского сельскохозяйственного института).
  9. Vicia sepium L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 14 февраля 2024. Архивировано 14 февраля 2024 года.

Литература править