Википедия

Житомирский молочный завод

Житомирский молочный завод (укр. Житомирський молочний завод) — предприятие пищевой промышленности в Житомире.

Житомирский молочный завод
Тип общество с ограниченной ответственностью
Расположение  СССР →  Украина, Житомир
ул. Ватутина, 45
Отрасль пищевая промышленность (МСОК: 10),
молочная промышленность (МСОК: 1050)[1]
Продукция молочные продукты

История править

В советское время молокозавод (вместе с 6 другими молочными заводами, 7 маслозаводами и 5 другими маслосыродельными и сыродельными предприятиями области и обеспечивающими их деятельность ремонтно-механическими мастерскими) входил в состав Житомирского областного объединения молочной промышленности[2] и являлся одним из ведущих предприятий города[3].

После провозглашения независимости Украины молокозавод был передан в коммунальную собственность Житомирской области[2].

В мае 1995 года Кабинет министров Украины включил завод в перечень предприятий, подлежащих приватизации в течение 1995 года[4]. В дальнейшем, государственное предприятие было преобразовано в общество с ограниченной ответственностью.

Собственником завода стала торгово-промышленная группа "Рейнфорд" из Днепропетровска. В 2007 году в ходе исследования продуктов питания украинских производителей молочной продукции Всеукраинский государственный научно-производственный центр стандартизации, метрологии, сертификации и защиты прав потребителей обнаружил в йогурте производства житомирского молокозавода "Рейнфорд" консерванты и искусственные красители, запрещённые украинским законодательством[5].

По состоянию на начало 2008 года молокозавод входил в число ведущих предприятий пищевой промышленности города[1]. Начавшийся в 2008 году экономический кризис осложнил положение предприятия[6].

Летом 2008 года в ходе исследования продуктов питания украинских производителей молочной продукции Всеукраинский государственный научно-производственный центр стандартизации, метрологии, сертификации и защиты прав потребителей установил, что в питьевом йогурте "Лісова ягода" производства житомирского молокозавода "Рейнфорд" содержатся синтетические красители, массовая доля консерванта - бензойной кислоты составляет 39,3 мг/кг (что превышало допустимые нормы в 7,8 раз), а массовая доля сорбиновой кислоты (применение которой в молочных изделиях вообще не допускается) составляет 232 мг/кг. Изготавливаемый предприятием сладкий сырок с ванилином содержал 52,3 мг/кг бензойной кислоты (что более чем в 10 раз превышало допустимые нормы для указанного вида продукции) и 129 мг/кг сорбиновой кислоты[7][8]. 2008 год завод завершил с убытком 16,5 млн. гривен[6].

В январе 2009 года специалисты Житомирского областного управления по защите прав потребителей обнаружили наличие растительного жира в составе сливочного масла «Селянское» жирностью 72,5% (которое продавалось как чисто молочное), выпущенном житомирской молочной фабрикой "Рейнфорд"[9].

В июле 2010 года завод был признан одним из лучших товаропроизводителей области и вошёл в число победителей конкурса "100 кращих товарів України"[10]. В декабре 2010 года было установлено, что предприятие производит и реализует под торговой маркой «Щодня» продукты ««Селянське екстра» 82,5% жира и «Селянське солодковершкове» 72,5% жира без указания на упаковке обозначения товара как спреда. За неточные сведения относительно потребительских свойств товара и распространение информации, вводящей в заблуждение потребителей Житомирское отделение АМКУ оштрафовало завод на 10 000 гривен[11].

В 2011 году завод входил в число крупнейших предприятий молочной промышленности Житомирской области[12].

В 2012 году завод фактически остановился, в течение года его выручка составила всего 3 млн. гривен, а убыток — 2,4 млн. гривен[6].

3 сентября 2013 года хозяйственный суд Житомирской области начал банкротство Житомирского молочного завода — дочернего предприятия ООО "Молочная фабрика "Рейнфорд" по иску кредиторов ЧП "Консалтинговая фирма "Прометей" и ЧП "Изяславмолпродукт"[6]. В это время завод являлся одним из крупнейших молокозаводов на территории Украины[13].

В мае 2015 года оставшиеся на предприятии работники были уволены. В дальнейшем, оборудование было демонтировано и вывезено в Шаргород Винницкой области[14].

В феврале 2021 года была окончена полная реконструкция завода. Установлены новые европейские линии по изготовлению молочной продукции: твёрдых сыров, ультрапастерезованного молока, творога, сметаны, йогуртов, ряжанки и другой кисто-молочной продукции

В марте 2021 года завод выпускает первый сыр на новом оборудовании. Ассортимент составляют 10 разновидностей

В Июне 2021 года завод выпускает первое ультрапастерезованное молоко TFA

Деятельность править

На данный момент предприятие выпускает твёрдый сыр под торговой маркой "Житомирський молочний завод". Существует 10 видов сыра. Российский сыр, Вершковий сыр, Европейский сыр, Буковина сыр, Голландия сыр. Так же предприятие выпускает элитную линию твёрдых выдержаных сыров, в ассортименте Мааздам, Гауда, Радомер, Королевский.

Второй линией Житомирского молочного завода стал выпуск ультрапастерезованного молока (TFA) под торговыми марками "Житомирський молочний завод" и "Зоряна"

Предприятие выпускало продукты питания под торговой маркой "Щодня"[6] (в том числе, питьевое молоко, йогурт, сметану, сливочное масло, творог, маргарин).

Примечания править

  1. ↑ 1 2 Житомир // Большая Российская Энциклопедия / редколл., гл. ред. Ю. С. Осипов. том 10. М., научное издательство "Большая Российская Энциклопедия", 2008. стр.102-103
  2. ↑ 1 2 "Житомирське виробниче об'єднання молочної промисловості, до якого входять: молочні заводи Житомирський, Бердичівський, Любарський, Коростишівський, Баранівський, Паромівський, Коростенський; сирзаводи Андрушівський, Новоград-Волинський, Черняхівський; маслозаводи Ружинський, Рихальський, Дзержинський, Радомишльський, Попільнянський, Житомирський, Мартинівський; Малинський маслосирзавод; Житомирська маслосирбаза; ремонтно-механічна майстерня Житомирського виробничого об'єднання молочної промисловості"
    Постанова Кабінету міністрів України № 577 від 13 жовтня 1992 р. «Про передачу майна, яке перебуває у загальнодержавній власності, до комунальної власності областей та м. Севастополя» Архивная копия от 13 июля 2019 на Wayback Machine
  3. ↑ Житомир // Украинская Советская Энциклопедия. том 4. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1980. стр.34-35
  4. ↑ "445417 Державне підприємство "Житомирський міський молочний завод""
    Постанова Кабінету міністрів України № 343б від 15 травня 1995 р. «Перелік об'єктів, що підлягають обов’язковій приватизації у 1995 році» Архивная копия от 27 декабря 2018 на Wayback Machine
  5. ↑ Украинских детей пичкают вредной едой и развлекают опасными игрушками Архивная копия от 23 октября 2017 на Wayback Machine // "Подробности.UA" от 1 июня 2007
  6. ↑ 1 2 3 4 5 "Житомирский молочный завод (ул. Ватутина 45, г. Житомир) до кризиса был одним из крупнейших производителей молочной продукции Украины, выпуская ее под ТМ "Щодня". В 2008 г. его выручка превысила 223 млн грн, убыток составил 16,5 млн. грн. После того, как контролировавшая предприятие днепропетровская ТПГ "Рейнфорд" Александра Мартынова, Михаила Ландмана, Бориса Цейтельмана и Александра Тригуба оказалась неплатежеспособной, завод фактически остановился. В 2012 г. его выручка составила всего 3 млн грн., а убыток — 2,4 млн грн."
    Житомирский молокозавод «Рейнфорд» объявил себя банкротом Архивная копия от 23 октября 2017 на Wayback Machine // "Журнал Житомира" от 19 сентября 2013
  7. ↑ Бактерии кишечной палочки, красители и многое другое предлагают потребителям производители Житомирской области Архивная копия от 23 октября 2017 на Wayback Machine // "Житомир.INFO" от 28 июля 2008
  8. ↑ В йогуртах молочной фабрики «Рейнфорд» (Житомир) обнаружены недопустимые красители Архивная копия от 23 октября 2017 на Wayback Machine // "Журнал Житомира" от 5 августа 2008
  9. ↑ Из чего состоит настоящее сливочное масло, продающееся в Житомирской области Архивная копия от 22 января 2009 на Wayback Machine // "Житомир.INFO" от 21 января 2009
  10. ↑ Названо кращих товаровиробників області Архивная копия от 23 октября 2017 на Wayback Machine // "20 хвилин.UA" (Житомир) від 13 липня 2010
  11. ↑ Житомирский молочный завод «Рейнфорд» производил спрэд под видом масла Архивная копия от 23 октября 2017 на Wayback Machine // "Журнал Житомира" от 3 декабря 2010
  12. ↑ Найбільші молокопереробні підприємства Житомирщини оштрафовані на 24 тисячі грн. (недоступная ссылка) // "Новини Житомира" від 4 серпня 2011
  13. ↑ Обанкротился один из крупнейших молокозаводов Украины Архивная копия от 23 октября 2017 на Wayback Machine // "Gazeta.UA" от 19 сентября 2013
  14. ↑ "керівництво заводу «Rainford» вирізало і забрало з собою усе устаткування, усі станки, необхідні для виробництва, і вони перемістились у Вінницьку область, у місто Шаргород"
    У Житомирі колишні працівники СП «Молочний завод» біля прокуратури вимагали виплатити зарплату Архивная копия от 23 октября 2017 на Wayback Machine // "Житомир.INFO" от 15 июля 2015
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Житомирский_молочный_завод&oldid=137435720