Лингуине
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 16 ноября 2023 года; проверки требует 1 правка.
Лингуи́не (итал. linguine — «язычки»), или лингвинетте — классические итальянские макаронные изделия крупного формата из региона Лигурия[1]. Они тоньше, чем феттучине, и ближе по форме к спагетти (макаронные изделия с длиной более 10 см), но слегка сплюснуты: особый вид узкой плоской вермишели. В отличие от спагетти лингуине подаются с морскими продуктами или песто.
Лингуине | |
---|---|
итал. Linguine | |
Страна происхождения | |
Компоненты | |
Основные | мука |
Медиафайлы на Викискладе |
См. также
правитьПримечания
править- ↑ Chef Flay Архивная копия от 23 октября 2012 на Wayback Machine (англ.)
Ссылки
править- Лингуине — вариация спагетти (нем.)
Для улучшения этой статьи желательно:
|