Мигли
Мигли (арабский مغلي) — ливанский традиционный десерт, чаще всего приготовляемый на празднование рождения ребёнка и на Рождество.
Мигли | |
---|---|
| |
Входит в национальные кухни | |
Ливанская кухня | |
Компоненты | |
Основные | рисовая мука, сахар, анис, тмин |
Возможные | изюм, орехи, кокосовая стружка |
Состав
правитьМигли состоит из рисовой муки, сахара, тмина и аниса. После приготовления десерт можно украсить сверху (как наиболее принято) кокосовой стружкой, изюмом, кедровыми орехами, кешью, миндалём, грецкими орехами, фисташками (несолёными).