Моховик

(перенаправлено с «Моховики»)

Мохови́к (лат. Xerócomus) — род съедобных трубчатых грибов семейства болетовые (Boletaceae). Своё название получил из-за частого произрастания плодовых тел во мху.

Моховик

Моховик зелёный

Xerocomus illudens

Xerocomus hortonii

Моховик тёмно-коричневый
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Подотдел:
Порядок:
Подпорядок:
Семейство:
Род:
Моховик
Международное научное название
Xerocomus Quél., 1887

Часть систематиков относят грибы этого рода к роду боровик (Boletus), что обусловлено, в первую очередь, неоднородностью рода Xerocomus.

Все виды моховиков съедобны и могут употребляться в варёном, жареном, маринованном или сушёном виде.

Морфология править

  • Шляпка сухая, незначительно бархатистая, у некоторых видов клейкая во влажную погоду. С возрастом на кожице могут появляться трещины.
  • Мякоть беловатая, желтоватая или красноватая, у многих видов синеющая на разрезе.
  • Гименофор трубчатый, нисходящий по ножке, реже приросший; жёлтого, зеленовато-жёлтого. Поры трубочек достаточно широкие.
  • Ножка гладкая или морщинистая. Покрывала (вольва и кольцо) отсутствуют.
  • Споровый порошок различных оттенков коричневого цвета.

Экология и распространение править

Микоризообразователи с хвойными и лиственными деревьями, либо почвенные сапротрофы. Моховик паразитический (Xerocomus parasiticus) произрастает на плодовых телах ложнодождевиков (Scleroderma).

Виды править

См. также править

Литература править

  • Дермек А. Грибы. — Братислава: «Словарт», 1989.
  • Грибы СССР. — М.: «Мысль», 1980.
  • Глухой гриб // Большая советская энциклопедия : в 66 т. (65 т. и 1 доп.) / гл. ред. О. Ю. Шмидт. — М. : Советская энциклопедия, 1926—1947.