Обсуждение:Баба (кулинария)
Последнее сообщение: 4 года назад от Юлия 70 в теме «Баба и Бабка»
Баба и Бабка править
D чем отличие от Бабка (кулинария)? --Маргарита Бабовникова (обс.) 12:19, 7 июля 2019 (UTC)
- Насколько я понимаю, Баба — это традиционный кулич (обрядовый пасхальный хлеб) особой формы, выпекаемый на Северо-Западе России, в Западной Белоруссии и Польше к Пасхе. Бабка — это небольшой обычный сладкий кекс, имеющий форму как у Бабы, выпекаемый в Европе и Америке. Но лучше конечно найти описание в АИ. --Лобачев Владимир (обс.) 18:38, 7 июля 2019 (UTC)
- У Лемнис и Витри («В старопольской кухне…») есть перевод описания пасхального стола у князя Сапеги в Деречине (1630-е--1640-е гг), там указано, что на стол было подано 365 бабок с орнаментом и надписями. Хорошо бы, конечно, видеть оригинал :). — Юлия 70 (обс.) 07:01, 18 октября 2019 (UTC)