Открыть главное меню

Полтавская кондитерская фабрика — предприятие пищевой промышленности в городе Полтава.

Полтавская кондитерская фабрика
Тип публичное акционерное общество
Год основания 1922[1]
Расположение  СССР Украина, Полтава
ул. Спасская, 10
Отрасль пищевая промышленность[2]
Сайт сайт

Входит в ассоциацию производителей кондитерской продукции Украины «Укркондпром»[3].

Содержание

ИсторияПравить

1922—1991Править

Полтавская государственная кондитерская фабрика была создана в 1922 году, на базе небольшой частной артели, выпускавшей карамель, конфеты и печенье[1].

В 1934 году фабрика получила наименование: «имени С. М. Кирова»[1].

После начала Великой Отечественной войны в связи с приближением к городу линии фронта всё оборудование завода было эвакуировано и выпускало галеты, печенье и сухари для действующей армии[1].

Все строения фабрики в Полтаве были разрушены во время немецкой оккупации.

В 1944 году началось восстановление предприятия, в первые послевоенные годы фабрика выпускала преимущественно карамель и печенье. Производственные мощности постепенно увеличивались[1].

В 1952 году карамельный цех был оборудован двумя полумеханическими линиями.

По состоянию на начало 1955 года Полтавская кондитерская фабрика и Полтавский мясокомбинат являлись крупнейшими предприятиями пищевой промышленности Полтавы[4] и Полтавской области[5].

В 1960-е годы были введены в действие вафельный и мармеладный цеха, конвейеры и механизированные линии, установлены отливочные машины непрерывного действия. В результате, ассортимент выпускаемой продукции был расширен, на фабрике был освоен выпуск карамели в завёрнутом виде, а затем — выпуск помадных, глазированных и неглазированных конфет[1].

В 1980 году фабрика получила новый пятиэтажный производственный корпус, в строй были введены новая компрессорная, новые автоматизированные линии по изготовлению ириса, конфет на вафельной основе, конфет «Грильяж в шоколаде», «Метеорит», «Стрела», зефира и мармелада. Также на фабрике была освоена новая технология безвакуумного уваривания карамельных и ирисных масс[1].

По состоянию на начало 1989 года, основной продукцией фабрики являлась леденцовая карамель с фруктовыми, ликерными, молочными, медовыми и ореховыми начинками, также выпускались конфеты на вафельной основе, глазированные и неглазированные конфеты, батончики, кремово-взбивные кондитерские изделия, вафли, ирис и иная кондитерская продукция, которая поставлялась в пять союзных республик (в РСФСР, Украинскую, Казахскую, Таджикскую и Узбекскую ССР)[1].

После 1991Править

В 1990-е годы на базе приватизированного предприятия было создано открытое акционерное общество «Полтавакондитер».

После привлечения в 2000 году иностранных инвестиций инвестиционного фонда «SigmaBleyzer»[6], в 2001 году для ОАО «Полтавакондитер» было выкуплено здание недостроенного типографского комплекса (ул. Бирюзова, 2), в котором был оборудован цех по производству шоколада и шоколадных изделий. Производственные мощности предприятия были увеличены[7].

Начавшийся в 2008 году экономический кризис осложнил положение предприятия[8], но в дальнейшем положение предприятия стабилизировалось и 2009 год ОАО «Полтавакондитер» завершило с прибылью в размере 24,34 млн гривен[9].

По состоянию на начало 2014 года «Полтавакондитер» входил в перечень ведущих промышленных предприятий Полтавы и являлся одним из крупнейших кондитерских предприятий Украины[10]. В январе-сентябре 2014 года объёмы производства сократились на 5 %, предприятие выпустило 13 628 тонн кондитерских изделий[11].

В марте 2015 года предприятие освоило выпуск новой продукции: печенья со вкусом топлёного молока[12].

ПримечанияПравить

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 Кондитерская имени С. М. Кирова // Полтава: книга для туристов. / колл. авт.: Г. А. Антипович, И. Д. Буряк, В. Ф. Волосков, В. Е. Волошина, К. В. Гладыш и др. 2-е изд., пер. и доп. Харьков, изд-во "Прапор", 1989. стр.89
  2. Полтава // Украинская Советская Энциклопедия. том 8. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1982. стр.387-389
  3. Таможенники способствуют экспорту полтавских сладостей // городской информационный портал «Vpoltave.info» (Полтава) от 31 июля 2012
  4. Полтава // Большая Советская Энциклопедия. / редколл., гл. ред. Б. А. Введенский. 2-е изд. том 33. М., Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1955. стр.630-632
  5. Полтавская область // Большая Советская Энциклопедия. / редколл., гл. ред. Б. А. Введенский. 2-е изд. том 33. М., Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1955. стр.632-635
  6. Ирина Чухлеб, Наталья Задерей. Американская мечта: как в Украину заходила SigmaBleyzer // «Forbes.UA» от 28 октября 2014
  7. В типографии будут «печатать» шоколадки // газета «Сегодня», № 10 (762) от 15 января 2001
  8. Ганна Яловегіна. Кризу долає наполеглива робота Архивная копия от 5 августа 2016 на Wayback Machine // газета «Зоря Полтавщини» від 26 жовтня 2009
  9. «Полтавакондитер» увеличило чистую прибыль на 25 %
  10. Полтава // Большая Российская Энциклопедия / редколл., гл.ред. Ю. С. Осипов. т.26. М., 2014. стр.745-747
  11. «Зміна кон’юктури на світових товарних ринках, посилення конкурентної боротьби за споживача, ускладнення торговельних відносин з Російською Федерацією не дозволили досягти запланованих темпів розвитку всім промисловим підприємствам міста… ПАТ „Полтавакондитер“ за січень-вересень поточного року виробив кондитерських виробів 13628 тонн, що менше відповідного періоду 2013 року на 5 %»
    Ян Пругло. Економічний звіт Полтави за 2014: темпи зростання сповільнилися // интернет-издание «Полтавщина» от 20 октября 2014
  12. На хлебном рынке Полтавщины ожидаются «новинки» // городской информационный портал «Vpoltave.info» (Полтава) от 19 марта 2015